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Natives Olivenöl extra – Nocellara del Belìce Bio – Armonico – Dose 5L
€53,20pro Stück Von € 51,15/Stück+ MwSt.Natives Olivenöl extra aus biologischem Anbau der Sorte Nocellara del Belìce, die in der Gegend von Partanna (Trapani) heimisch ist.
Manuelle Ernte der Oliven, Kaltpressung und Lagerung unter Stickstoff in Stahlsilos bei einer konstanten Temperatur von 15-18°C.
Mittelfruchtig mit frischem und duftendem Geschmack, leicht würzig und wenig bitter, geprägt von Noten von Mandeln und frischem Gras. Roh eignet er sich hervorragend für die Zubereitung von Pinzimonio, aber auch auf gekochtem Gemüse, Bruschetta, gegrilltem Fleisch, Suppen, Tofu und Salaten; gekocht eignet er sich gut für die Zubereitung von Soßen und Suppen.
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Natives Olivenöl extra – Nocellara del Belìce Bio – Armonico
€2,50 – €8,82pro Stück Von € 2,40/Stück+ MwSt.Natives Olivenöl extra aus biologischem Anbau der Sorte Nocellara del Belìce, die in der Gegend von Partanna (Trapani) heimisch ist.
Manuelle Ernte der Oliven, Kaltpressung und Lagerung unter Stickstoff in Stahlsilos bei einer konstanten Temperatur von 15-18°C.
Mittelfruchtig mit frischem und duftendem Geschmack, leicht würzig und wenig bitter, geprägt von Noten von Mandeln und frischem Gras. Roh eignet er sich hervorragend für die Zubereitung von Pinzimonio, aber auch auf gekochtem Gemüse, Bruschetta, gegrilltem Fleisch, Suppen, Tofu und Salaten; gekocht eignet er sich gut für die Zubereitung von Soßen und Suppen.
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Natives Olivenöl extra – g.U. Belìce-Tal – Armonico – Bag in Tube 3 L
€33,54pro Stück Von € 32,25/Stück+ MwSt.“Bag in Tube” mit Olivenöl Armonico – Geraci g.U., natives Olivenöl extra, gewonnen aus Oliven der Sorte Nocellara del Belìce mit geschützter Ursprungsbezeichnung.
Die Oliven werden von Hand gepflückt, kalt extrahiert und in Stahlsilos unter Stickstoff dekantiert, um die ursprünglichen organoleptischen Eigenschaften des Öls zu erhalten.
Der Geschmack ist mittelwürzig und leicht bitter, mit Noten von Gras, Artischocke, Tomate und Blättern.
Roh kann er zum Würzen von Gemüse, Salaten, Suppen, Tofu, gegrilltem Gemüse und Bruschetta verwendet werden. In der Küche begleitet er die Zubereitung von Hülsenfrüchten, Soßen und Minestrone. Ideal für pinzimonio.
Der Bag in Tube hat einen Tragegriff und ein Ventil zum Ablassen des Öls.
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Natives Olivenöl extra – g.U. Belìce-Tal – Armonico – Dose 3L
€31,92pro Stück Von € 30,69/Stück+ MwSt.Natives Olivenöl extra aus der Sorte Nocellara del Belìce, g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung) zertifiziert.
Manuelle Ernte der Oliven, Kaltpressung und Lagerung unter Stickstoff in Stahlsilos bei einer konstanten Temperatur von 15-18°C.
Mittelfruchtig nach grünen Oliven mit Noten von Gras und Blättern, Artischocke und Tomate, mittlere Schärfe und wenig Bitterkeit. Roh eignet er sich hervorragend für die Zubereitung von Pinzimonio, aber auch auf gekochtem Gemüse, Bruschetta, gegrilltem Fleisch, Suppen, Tofu und Salaten; gekocht eignet er sich gut für die Zubereitung von Soßen und Suppen.
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Natives Olivenöl extra – g.U. Belìce-Tal – Armonico – Dose 5L
€53,20pro Stück Von € 51,15/Stück+ MwSt.Natives Olivenöl extra aus der Sorte Nocellara del Belìce, g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung) zertifiziert.
Manuelle Ernte der Oliven, Kaltpressung und Lagerung unter Stickstoff in Stahlsilos bei einer konstanten Temperatur von 15-18°C.
Mittelfruchtig nach grünen Oliven mit Noten von Gras und Blättern, Artischocke und Tomate, mittlere Schärfe und wenig Bitterkeit. Roh eignet er sich hervorragend für die Zubereitung von Pinzimonio, aber auch auf gekochtem Gemüse, Bruschetta, gegrilltem Fleisch, Suppen, Tofu und Salaten; gekocht eignet er sich gut für die Zubereitung von Soßen und Suppen.
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Natives Olivenöl extra – g.U. Belìce-Tal – Armonico
€2,50 – €8,82pro Stück Von € 2,40/Stück+ MwSt.Natives Olivenöl extra der Linie Armonico, aus dem Monokultivar Nocellara del Belìce, AOP (geschützte Ursprungsbezeichnung) zertifiziert.
Manuelle Ernte der Oliven, Kaltpressung und Lagerung unter Stickstoff in Stahlsilos bei einer konstanten Temperatur von 15-18°C.
Mittelfruchtig nach grüner Olive, duftend und frisch, mit Anklängen an Tomate, Artischocke, Laub und Gras, mittelwürziger Geschmack und kaum wahrnehmbare Bitterkeit.
Roh eignet er sich hervorragend für die Zubereitung von Pinzimonio, aber auch zu Hülsenfrüchten, Fleisch, Fisch, Käse und Salaten; gekocht eignet er sich gut für die Zubereitung von Saucen, Braten und in Folie gebackenem Fisch.
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Sardinen-Fenchel-Sauce Geraci
€5,20pro Stück Von € 4,73/Stück+ MwSt.Fertige Sardinen-Fenchel-Sauce, eine typische Würze für sizilianische Nudelgerichte.
Die Sauce wird mit nativem Olivenöl extra aus Geraci, wildem Bergfenchel und frischen Sardinen zubereitet.
Der Geschmack ist süß-säuerlich und leicht geröstet, was auf das Vorhandensein von Pinienkernen in der Zubereitung zurückzuführen ist.
Ideal für die Zubereitung von Nudeln mit Sardinen und Fenchel. Für eine zusätzliche Geschmacksnote geben Sie geröstete Semmelbrösel über das fertige Gericht.
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Arrabbiata-Sauce Geraci
€4,36pro Stück Von € 3,96/Stück+ MwSt.Der Arrabbiata-Sauce von Geraci ist eine Fertigsauce im Glas, die ohne weiteres Kochen zum Würzen von schmackhaften und würzigen Pastagerichten verwendet werden kann.
Wie im Originalrezept wird die Tomate mit Chilischoten und Kräutern angereichert, um der klassischen Tomatensauce einen Hauch von Schärfe zu verleihen. Das native Olivenöl extra Geraci aus Oliven der Sorte Nocellara del Belìce vervollständigt die Zubereitung.
Die fertige Arrabbiata-Sauce kann sowohl für Nudelgerichte als auch als Sauce für Focaccias, Pizza und Brot verwendet werden.
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Sarazenische-Sauce Geraci
€4,76pro Stück Von € 4,33/Stück+ MwSt.Sarazenische-Sauce ist eine Fertigsauce zum Würzen von Nudelgerichten, Pizzas und Focaccia.
Sie wird mit gehackten Tomaten und nativem Olivenöl extra Geraci zubereitet, dem Pinienkerne, Sardellen und Sultaninen hinzugefügt werden.
Der Geschmack ist süß-sauer und würzig, mit einem Hauch von frisch zubereiteter Tomate.
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Steinpilze und Nero d’Avola-Sauce Geraci
€4,76pro Stück Von € 4,33/Stück+ MwSt.Eine fertige Sauce mit Steinpilzen und Nero d’Avola, um einen schmackhaften ersten Gang zuzubereiten, der sich von den üblichen Nudeln mit Sauce unterscheidet.
Die Soße wird durch Steinpilze und Nero d’Avola-Wein sowie natives Olivenöl extra Geraci aus Oliven der Sorte Nocellara del Belìce geschmacklich bereichert.
Er kann sowohl für die Zubereitung von Nudelsaucen als auch als Belag für Pizzen und Focaccias verwendet werden.
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Insel-Sauce Geraci
€4,76pro Stück Von € 4,33/Stück+ MwSt.Insel-Sauce ist eine gebrauchsfertige Sauce für die Zubereitung von Nudelgerichten, die vor der Verwendung nicht mehr gekocht werden muss.
Im Gegensatz zu einer klassischen Sauce hat Insel-Sauce einen süß-sauren, leicht pikanten Geschmack, der durch verschiedene für die kulinarische Tradition der sizilianischen Insel typische Zutaten entsteht.
Oliven, Kapern, Chilischoten und Sardellen bereichern den Geschmack und sorgen für eine Fertigsauce, die sich sowohl für Nudelgerichte als auch für die Zubereitung von Focaccias und Pizzen eignet.
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Basilikum-sauce Geraci
€4,36pro Stück Von € 3,96/Stück+ MwSt.Eine klassische Basilikumsauce für die Zubereitung von Nudelgerichten, gewürzt mit dem nativen Olivenöl extra Geraci aus der Olivensorte Nocellara del Belìce.
Der Geschmack ist frisch, würzig, mit einer süßen Note von frisch zubereiteten Tomaten.
Neben der Zubereitung von Pasta alla Norma kann er auch für leckere Pizzen und Focaccia verwendet werden.
