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Tonnara-Sauce Opera
€4,51pro Stück Von € 4,10/Stück+ MwSt.Die fertige Tonnara-Sauce ist eine traditionelle sizilianische Würze, die aus Thunfisch, Sardellen und Tomaten hergestellt wird.
Er wird von Hand aus frischen Rohstoffen zubereitet und mit nativem Olivenöl extra der Linie Opera aus der Monokultursorte Nocellara del Belìce gewürzt.
Ideal zum Würzen von Nudelgerichten oder auf Pizzen und Focaccias.
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Auberginen-Caponata Opera
€5,61pro Stück Von € 5,10/Stück+ MwSt.Auberginen-Caponata, zubereitet mit nativem Olivenöl extra Opera aus der Monokultivarsorte Nocellara del Belìce.
Die Zubereitung erfolgt nach dem sizilianischen Originalrezept für Caponata mit Auberginen, knackigem Sellerie, Tomaten und Kapern. Der Geschmack ist süß-säuerlich und eignet sich hervorragend als Beilage oder Belag für Brot, Bruschetta, Nudelgerichte, Focaccia und Pizza.
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Norma-sauce Opera
€4,51pro Stück Von € 4,10/Stück+ MwSt.Sugo alla norma für die Zubereitung von Nudelgerichten auf Tomaten- und Auberginenbasis, gewürzt mit nativem Olivenöl extra aus der Linie Opera – Geraci.
Der Geschmack erinnert an die Intensität von Auberginen und wird durch den Duft von Basilikum und Tomate bereichert.
Neben der Zubereitung von Pasta alla Norma kann er auch für leckere Pizzen und Focaccia verwendet werden.
