製品紹介
特殊なフォーマット
箱
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グリーンオリーヴ（ホール – Nocellara del Belìce – Geraci – バケット
€31,98 – €72,391個あたり € 30,75 から/一欠けら+ VATノチェラーラ・デル・ベリーチェ種のグリーンオリーブをパックにしました。
オリーブは水と海塩で塩漬けされています。
生産は職人技で、摘み取ったばかりの新鮮なオリーブを使い、包装前に蒸気滅菌を行います。
食感は肉厚で、風味は香ばしく、後味は新鮮な果実のような少し苦みのある味わいです。
カクテルや食前酒、地中海風サラダ、肉や魚のサイドディッシュに適しています。 また、豆類、肉や魚のソースを調理するのにも優れています。
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イワシとフェンネルのソース Geraci
€5,201個あたり € 4,73 から/一欠けら+ VATシチリアのパスタ料理の代表的な調味料であるイワシとフェンネルのレディメイドのソースです。
ソースはGeraciエキストラバージンオリーブオイル、ワイルドマウンテンフェンネルと新鮮なサーディンを使って用意されています。
松の実が入っているため、甘酸っぱく、少しローストしたような風味があります。
イワシとフェンネルのパスタの調理に最適です。 調理した料理にトーストしたパン粉を加えると、さらに風味が増します。
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スゴ・アラビアータ Geraci
€4,361個あたり € 3,96 から/一欠けら+ VATGeraciアラビアータソースは、そのままパスタ料理の味付けに使える瓶入りの既製ソースで、美味しくスパイシーな味付けができます。
オリジナルレシピ通り、トマトに唐辛子とハーブをふんだんに使い、定番のトマトソースにスパイシーさを加えています。 Nocellara del Belìceのオリーブを使ったエクストラバージンオリーブオイルGeraciで仕込みは完了です。
既製のアラビアータソースは、パスタ料理はもちろん、フォカッチャやピッツァ、パンのソースとしても使用できます。
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サラセンソース Geraci
€4,761個あたり € 4,33 から/一欠けら+ VATスゴ・サラセーノは、パスタ料理やピザ、フォカッチャの味付けに使える既成のソースです。
刻んだトマトとGeraciエキストラバージンオリーブオイルに、松の実、アンチョビ、サルタナを加えて調理します。
味は甘酸っぱさと辛さがあり、作りたてのトマトの香りがします。
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ポルチーニソースとNero d’Avola Geraci
€4,761個あたり € 4,33 から/一欠けら+ VAT既製のポルチーニとNero d’Avolaのソースで、いつものソース付きパスタとは違う美味しいファーストディッシュを用意。
ポルチーニ茸とNero d’Avolaワイン、Nocellara del Belìce種のオリーブを使ったGeraciエキストラバージンオリーブオイルで風味を豊かにしたソースです。
パスタソースはもちろん、ピザやフォカッチャのトッピングにも使えます。
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アイランドソース Geraci
€4,761個あたり € 4,33 から/一欠けら+ VATアイランド・グレービーとは、パスタ料理用の既成のソースで、使用前にさらに調理する必要がないものです。
古典的なソースとは異なり、アイランドソースはシチリア島の伝統的な料理で使われるいくつかの材料によって、甘酸っぱくて少しスパイシーな風味を持つ。
オリーブ、ケーパー、チリペッパー、アンチョビが味を引き締め、パスタやフォカッチャ、ピザに最適なソースに仕上がっています。
