製品紹介
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箱
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エクストラバージンオリーブオイル – Monocultivar Biancolilla オーガニック – Geraci – 缶5L
€95,001個あたり € 95 から/一欠けらトラーパニの内陸部で有機農法に従って栽培された、単一品種Biancolillaのエキストラバージンオリーブオイルです。
このオーガニックオイルは、手摘みしたオリーブの実から低温抽出し、窒素下、平均気温15～18℃のスチールサイロで貯蔵しています。
グリーンオリーブの軽い果実味に、刈りたての草、熟したトマト、調理した野菜のヒントがある。 バランスのとれた、少しスパイシーでピリッとした味わいです。
白身肉、ゆでた貝類や鮭、ゆでたジャガイモ、パスタ、ゆでたご飯などに生でお使いいただけます。 料理では、リゾット、魚のソース、デザートなどの調理に添えられる。
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エクストラバージンオリーブオイル – Nocellara del Belìce オーガニック – Geraci – 缶5L
€95,001個あたり € 95 から/一欠けらトラーパニ地区（Belìce渓谷）で有機栽培されたモノカルチバーNocellara del Belìceのエキストラバージンオリーブオイルです。
このオーガニックオイルは、手摘みしたオリーブの実から低温抽出し、窒素下、平均気温15～18℃のスチールサイロで貯蔵しています。
グリーンオリーブの中程度の果実味に、アーティチョーク、草、ジャガイモ、生アーモンド、茹でたインゲン豆のニュアンスがある。 ほどよくスパイシーでバランスのとれた味わいです。
豆類、チーズ、肉、魚、サラダなどの生の調味料として優れています。 調理すると、ソースや焼き魚の調理によく合います。 ピンジモニオに最適です。
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エクストラバージンオリーブオイル – P.D.O. バレー・オブ・Belìce – Geraci – 缶5L
€95,001個あたり € 95 から/一欠けらBelìce渓谷地域（トラーパニ）で栽培される単一品種のオリーブ、Nocellara del Belìceから得られるエキストラバージンオイル。
オリーブは手摘みで収穫され、低温抽出後、窒素下で15〜18℃の一定温度でスチールサイロに貯蔵されます。
グリーンオリーブのミディアムフルーティ、風味はミディアムスパイシーでやや苦みがあり、アーティチョーク、葉、草、トマトの香りがする。
生では、スープ、チーズ、豆類、肉、魚、サラダに添えます。 料理では、ローストやソース、焼き魚、ピンジモニオの調理に使うことができます。
原産地呼称保護認定オイル (P.D.O.).
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エクストラバージンオリーブオイル – Nocellara del Belìce – Geraci – 缶5L
€90,001個あたり € 90 から/一欠けらトラーパニ地区（Belìceの谷 ー – Partanna）原産のNocellara del Belìce品種から採れるエキストラバージンオリーブオイルです。
オリーブは手摘みで収穫され、低温抽出後、窒素下で15〜18℃の一定温度でスチールサイロに貯蔵されます。
グリーンオリーブのミディアムフルーティ、風味はミディアムスパイシーでやや苦みがあり、アーティチョーク、葉、草、トマトの香りがする。
生では、スープ、チーズ、豆類、肉、魚、サラダに添えます。 料理では、ローストやソース、焼き魚、ピンジモニオの調理に使うことができます。
プロモは8月中のみ有効で、注文は9月に処理されます。
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グリーンオリーヴ（ホール – Nocellara del Belìce – Geraci – バケット
€31,98 – €72,391個あたり € 30,75 から/一欠けら+ VATノチェラーラ・デル・ベリーチェ種のグリーンオリーブをパックにしました。
オリーブは水と海塩で塩漬けされています。
生産は職人技で、摘み取ったばかりの新鮮なオリーブを使い、包装前に蒸気滅菌を行います。
食感は肉厚で、風味は香ばしく、後味は新鮮な果実のような少し苦みのある味わいです。
カクテルや食前酒、地中海風サラダ、肉や魚のサイドディッシュに適しています。 また、豆類、肉や魚のソースを調理するのにも優れています。
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ブラックオリーブピット – Nocellara del Belìce – Geraci – バケット
€32,22 – €72,391個あたり € 30,98 から/一欠けら+ VATブラックオリーブのパック（Nocellara del Belìce種）。
オリーブは水と海塩で塩漬けされています。
生産は職人技で、摘み取ったばかりの新鮮なオリーブを使い、包装前に蒸気滅菌を行います。
食感は肉厚で、風味は香ばしく、後味は新鮮な果実のような少し苦みのある味わいです。
カクテルや食前酒、地中海風サラダ、肉や魚のサイドディッシュに適しています。 また、豆類、肉や魚のソースを調理するのにも優れています。
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ブラックオリーブ（丸ごと – Nocellara del Belìce – Geraci – バケット
€32,61 – €72,391個あたり € 31,36 から/一欠けら+ VATブラックオリーブのパック（Nocellara del Belìce種）。
オリーブは水と海塩で塩漬けされています。
生産は職人技で、摘み取ったばかりの新鮮なオリーブを使い、包装前に蒸気滅菌を行います。
食感は肉厚で、風味は香ばしく、後味は新鮮な果実のような少し苦みのある味わいです。
カクテルや食前酒、地中海風サラダ、肉や魚のサイドディッシュに適しています。 また、豆類、肉や魚のソースを調理するのにも優れています。
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ピティッドグリーンオリーブ – Nocellara del Belìce – Geraci – バケット
€32,22 – €72,391個あたり € 30,98 から/一欠けら+ VATノチェラーラ・デル・ベリーチェ種のグリーンオリーブをパックにしました。
オリーブは水と海塩で塩漬けされています。
生産は職人技で、摘み取ったばかりの新鮮なオリーブを使い、包装前に蒸気滅菌を行います。
食感は肉厚で、風味は香ばしく、後味は新鮮な果実のような少し苦みのある味わいです。
カクテルや食前酒、地中海風サラダ、肉や魚のサイドディッシュに適しています。 また、豆類、肉や魚のソースを調理するのにも優れています。
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グリーンオリーブを砕いたもの – Nocellara del Belìce – Geraci – バケット
€31,20 – €67,711個あたり € 30,00 から/一欠けら+ VATノチェラーラ・デル・ベリーチェ種のグリーンオリーブをパックにしました。
オリーブは水と海塩で塩漬けされています。
生産は職人技で、摘み取ったばかりの新鮮なオリーブを使い、包装前に蒸気滅菌を行います。
食感は肉厚で、風味は香ばしく、後味は新鮮な果実のような少し苦みのある味わいです。
カクテルや食前酒、地中海風サラダ、肉や魚のサイドディッシュに適しています。 また、豆類、肉や魚のソースを調理するのにも優れています。
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ギフトボックス GECONFMIX2
€63,00 (€60,58 + VAT)1個あたり € 63/一欠けらオーガニックオイル0.25L缶×2本、AgrumoliとErboli の0.10L缶×4本が入ったギフトパックです。
- 有機エクストラバージンオリーブオイル Nocellara del Belìce (0.25 L)
- 有機エクストラバージンオリーブオイル Biancolilla (0.25 L)
- オレンジ Agrumolio (0.10 L)
- Agrumolio レモン（0.10 L）
- Agrumolio マンダリン (0.10 L)
- Erbolio (ローズマリー入り (0.10 L)
- Erbolio ローズマリー、セージ、タイム入り（0.10L）
