Olio Geraci Loader
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私たちのライン

製品紹介

    • エクストラバージンオリーブオイル – Nocellara del Belìce – Geraci – 缶0.10L

      2,601個あたり € 2,50 から/一欠けら+ VAT

      トラーパニ地区(Belìceの谷 ー – Partanna)原産のNocellara del Belìce品種から採れるエキストラバージンオリーブオイルです。

      オリーブは手摘みで収穫され、低温抽出後、窒素下で15〜18℃の一定温度でスチールサイロに貯蔵されます。

      グリーンオリーブのミディアムフルーティ、風味はミディアムスパイシーでやや苦みがあり、アーティチョーク、葉、草、トマトの香りがする。

      生のまま、スープ、チーズ、豆類、肉、魚、サラダに添えて。 料理では、ローストやソース、焼き魚、ピンジモニオの調理に使うことができます。

    • Geraci ガーリック Erbolio – 缶 0.10 L

      4,651個あたり € 4,65 から/一欠けら
    • Erbolio、バジル入り Geraci – 缶 0.10 L

      4,651個あたり € 4,65 から/一欠けら
    • Erbolio 唐辛子 Geraci – 缶 0.10 L

      4,651個あたり € 4,65 から/一欠けら
    • エクストラバージンオリーブオイル – Nocellara del Belìce, Biancolilla e Cerasuola – Armonico – 缶0.10L

      2,501個あたり € 2,40 から/一欠けら+ VAT

      Belìce地区(トラーパニ)の土着品種であるNocellara del Belìce, Biancolilla、Cerasuolaから得られるエキストラバージンオリーブオイルです。

      オリーブの手摘み収穫、低温抽出、窒素下で15〜18℃の一定温度でスチールサイロに貯蔵。

      アーモンドと新鮮な草の香りが特徴的な、バランスの取れた、少しスパイシーであまり苦味のない味わいです。 軽くフルーティ。 生で調理した豆類、スープ、チーズ、サラダ、白身肉、魚に最適。調理した場合は、ソースや魚のアクアパッツァの調理によく合います。

    • Erbolio セージ、タイム、ローズマリー入り Geraci – 缶0.10L

      2,601個あたり € 2,50 から/一欠けら+ VAT

      品種のオリーブを同時圧搾して得られるセージ、タイム、ローズマリーのドレッシング Nocellara del Belìce シチリア島のハーブを使った

      L’Erbolioは、Nocellara del Belìceのオリーブと収穫したばかりのシチリアのハーブをブレンドし、その味と香りを最もよく保つために「低温」プレスと抽出を一緒に始めたものである。

      出来上がったオイルは、瓶詰めする前にスチールサイロと窒素下で4ヶ月間寝かせて「精製」する。

      セージやタイム、ローズマリーなどのフレッシュな香りが漂う、ほどよいスパイシーさが特徴のフレーバーです。 生のまま、ひよこ豆、ベイクドポテト、肉、魚、サラダ、フォカッチャやパン、ピザなどの乳製品の調味料としてお使いいただけます。

    • Erbolio ローズマリー Geraci – 缶0.10L

      2,601個あたり € 2,50 から/一欠けら+ VAT

      シチリア産のローズマリーとNocellara del Belìce種のオリーブを同時圧搾して得られるローズマリー調味料。

      L’Erbolioは、Nocellara del Belìceのオリーブと収穫したばかりのシチリアのハーブをブレンドし、その味と香りを最もよく保つために「低温」プレスと抽出を一緒に始めたものである。

      出来上がったオイルは、瓶詰めする前にスチールサイロと窒素下で4ヶ月間寝かせて「精製」する。

      ほどよくスパイシーで、ローズマリーの香りが爽やかなフレーバーです。 生のまま、ひよこ豆、ベイクドポテト、肉、魚、サラダ、フォカッチャやパン、ピザなどの乳製品の調味料としてお使いいただけます。

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