Nos lignes
Formats spéciaux
Boîte
-
Olives noires dénoyautées – Nocellara del Belìce – Geraci – Seau
€32,22 – €72,39par pièce A partir de € 30,98/pièce+ tvaPaquet d’olives noires de la variété Nocellara del Belìce, disponibles entières ou dénoyautées.
Les olives sont saumurées avec de l’eau et du sel marin.
La production est artisanale, à partir d’olives fraîchement cueillies et encore fraîches, pasteurisées à la vapeur avant d’être emballées.
La texture est charnue, la saveur est salée avec un arrière-goût légèrement amer de fruits frais.
Convient pour accompagner les cocktails et les apéritifs, les salades méditerranéennes, ou comme plat d’accompagnement pour les viandes et les poissons. Ils sont également excellents pour la cuisson des légumineuses, des sauces pour la viande et le poisson.
-
Olives noires entières – Nocellara del Belìce – Geraci – Seau
€32,61 – €72,39par pièce A partir de € 31,36/pièce+ tvaPaquet d’olives noires de la variété Nocellara del Belìce, disponibles entières ou dénoyautées.
Les olives sont saumurées avec de l’eau et du sel marin.
La production est artisanale, à partir d’olives fraîchement cueillies et encore fraîches, pasteurisées à la vapeur avant d’être emballées.
La texture est charnue, la saveur est salée avec un arrière-goût légèrement amer de fruits frais.
Convient pour accompagner les cocktails et les apéritifs, les salades méditerranéennes, ou comme plat d’accompagnement pour les viandes et les poissons. Ils sont également excellents pour la cuisson des légumineuses, des sauces pour la viande et le poisson.
-
Olives vertes dénoyautées – Nocellara del Belìce – Geraci – Seau
€32,22 – €72,39par pièce A partir de € 30,98/pièce+ tvaPaquet d’olives vertes de la variété Nocellara del Belìce, disponibles entières, dénoyautées ou éncrasées.
Les olives sont saumurées avec de l’eau et du sel marin.
La production est artisanale, à partir d’olives fraîchement cueillies et encore fraîches, pasteurisées à la vapeur avant d’être emballées.
La texture est charnue, la saveur est salée avec un arrière-goût légèrement amer de fruits frais.
Convient pour accompagner les cocktails et les apéritifs, les salades méditerranéennes, ou comme plat d’accompagnement pour les viandes et les poissons. Ils sont également excellents pour la cuisson des légumineuses, des sauces pour la viande et le poisson.
-
Olives vertes entières – Nocellara del Belìce – Geraci – Seau
€31,98 – €72,39par pièce A partir de € 30,75/pièce+ tvaPaquet d’olives vertes de la variété Nocellara del Belìce, disponibles entières, dénoyautées ou éncrasées.
Les olives sont saumurées avec de l’eau et du sel marin.
La production est artisanale, à partir d’olives fraîchement cueillies et encore fraîches, pasteurisées à la vapeur avant d’être emballées.
La texture est charnue, la saveur est salée avec un arrière-goût légèrement amer de fruits frais.
Convient pour accompagner les cocktails et les apéritifs, les salades méditerranéennes, ou comme plat d’accompagnement pour les viandes et les poissons. Ils sont également excellents pour la cuisson des légumineuses, des sauces pour la viande et le poisson.
-
Olives vertes éncrasées – Nocellara del Belìce – Geraci – Seau
€31,20 – €67,71par pièce A partir de € 30,00/pièce+ tvaPaquet d’olives vertes de la variété Nocellara del Belìce, disponibles entières, dénoyautées ou éncrasées.
Les olives sont saumurées avec de l’eau et du sel marin.
La production est artisanale, à partir d’olives fraîchement cueillies et encore fraîches, pasteurisées à la vapeur avant d’être emballées.
La texture est charnue, la saveur est salée avec un arrière-goût légèrement amer de fruits frais.
Convient pour accompagner les cocktails et les apéritifs, les salades méditerranéennes, ou comme plat d’accompagnement pour les viandes et les poissons. Ils sont également excellents pour la cuisson des légumineuses, des sauces pour la viande et le poisson.
-
Huile d’olive vierge extra – Monocultivar Biancolilla Organic – Geraci – Étain 5L
€53,20par pièce A partir de € 51,15/pièce+ tvaHuile d’olive vierge extra du monocultivar Biancolilla, cultivée à l’intérieur des terres de Trapani selon les principes de l’agriculture biologique.
L’huile biologique est préparée à partir d’olives cueillies à la main, avec une extraction à froid et un stockage dans des silos en acier sous azote à une température moyenne de 15-18°C.
Léger fruité d’olive verte avec des notes d’herbe fraîchement tondue, de tomate mûre et de légumes cuits. Le goût est équilibré, légèrement épicé et piquant.
Il peut être utilisé cru sur les viandes blanches, les crustacés et le saumon bouillis, les pommes de terre bouillies, les pâtes et le riz bouilli. En cuisine, il accompagne la préparation des risottos, des sauces de poisson et des desserts.
-
Huile d’olive vierge extra – Nocellara del Belìce Organic – Geraci – Étain 5L
€53,20par pièce A partir de € 51,15/pièce+ tvaHuile d’olive vierge extra du monocultivar Nocellara del Belìce issu de la culture biologique de la région de Trapani (Valle del Belìce).
L’huile biologique est préparée à partir d’olives cueillies à la main, avec une extraction à froid et un stockage dans des silos en acier sous azote à une température moyenne de 15-18°C.
Fruité moyen d’olive verte avec des notes d’artichaut, d’herbe, de pommes de terre, d’amande crue et de haricots verts bouillis. Le goût est modérément épicé et équilibré.
Excellent comme condiment cru pour les légumineuses, le fromage, la viande, le poisson et les salades. Cuite, elle se prête bien à la préparation de sauces et de poissons au four. Idéal pour le pinzimonio.
-
Huile d’olive extra vierge – AOP Valle del Belìce – Geraci – Étain 5L
€53,20par pièce A partir de €43,61/pièce+ tvaHuile vierge extra obtenue à partir de la variété d’olive Nocellara del Belìce, un monocultivar cultivé dans la région de la vallée du Belìce (Trapani).
Les olives sont récoltées à la main, suivies d’une extraction à froid et d’un stockage sous azote dans des silos en acier à une température constante de 15-18°C.
Fruité moyen d’olive verte, la saveur est moyennement épicée et légèrement amère, avec des notes d’artichaut, de feuille, d’herbe et de tomate.
Cru, il accompagne les soupes, les fromages, les légumes secs, les viandes, les poissons et les salades. En cuisine, il peut être utilisé sur les rôtis ou dans la préparation de sauces, de poissons cuits au four et de pinzimonio.
Huile certifiée avec appellation d’origine protégée (AOP).
-
Huile d’olive extra vierge – Nocellara del Belìce – Geraci – Étain 5L
€51,25par pièce A partir de € 49,28/pièce+ tvaHuile d’olive vierge extra obtenue à partir du cultivar Nocellara del Belìce, originaire de la région de Trapani (Valle del Belìce – Partanna).
Les olives sont cueillies à la main, avec extraction à froid et stockage sous azote dans des silos en acier à une température constante de 15-18°C.
Fruité moyen d’olive verte, la saveur est moyennement épicée et légèrement amère, avec des notes d’artichaut, de feuille, d’herbe et de tomate.
Cru, il accompagne les soupes, les fromages, les légumes secs, les viandes, les poissons et les salades. En cuisine, il peut être utilisé sur les rôtis ou dans la préparation de sauces, de poissons cuits au four et de pinzimonio.
-
Huile d’olive vierge extra – Monocultivar Biancolilla Organic – Geraci – Bag in Tube 3L
€33,54par pièce A partir de € 32,25/pièce+ tvaHuile d’olive extra vierge du monocultivar Biancolilla, cultivée à l’intérieur des terres de Trapani selon les principes de l’agriculture biologique et conditionnée en Bag in Tube.
L’huile biologique est préparée à partir d’olives cueillies à la main, avec une extraction à froid et un stockage dans des silos en acier sous azote à une température moyenne de 15-18°C.
Léger fruité d’olive verte avec des notes d’herbe fraîchement tondue, de tomate mûre et de légumes cuits. Le goût est équilibré, légèrement épicé et piquant.
Il peut être utilisé cru sur les viandes blanches, les crustacés et le saumon bouillis, les pommes de terre bouillies, les pâtes et le riz bouilli. En cuisine, il accompagne la préparation des risottos, des sauces de poisson et des desserts.
-
Huile d’olive vierge extra – Nocellara del Belìce Organic – Geraci – Bag in Tube 3L
€33,54par pièce A partir de € 32,25/pièce+ tvaHuile d’olive extra vierge BIO de la ligne Geraci, obtenue à partir d’olives de la variété Nocellara del Belìce cultivées selon les principes de l’agriculture biologique et conditionnée en Bag in Tube.
L’huile biologique est préparée à partir d’olives cueillies à la main, avec une extraction à froid et un stockage dans des silos en acier sous azote à une température moyenne de 15-18°C.
Fruité moyen d’olive verte avec des notes d’artichaut, d’herbe, de pommes de terre, d’amande crue et de haricots verts bouillis. Le goût est modérément épicé et équilibré.
Excellent comme condiment cru pour les légumineuses, le fromage, la viande, le poisson et les salades. Cuite, elle se prête bien à la préparation de sauces et de poissons au four. Idéal pour le pinzimonio.
