Le Nostre Linee
I Nostri Prodotti
Box
-
Olio Extravergine di Oliva – Nocellara del Belìce Biologico – Geraci – Bag in Tube 3L
€62,00al pezzo Da € 62/pezzoOlio di oliva BIO extravergine della linea Geraci, ottenuto da olive della varietà Nocellara del Belìce coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica e confezionato nella Bag in Tube.
L’olio bio è preparato da olive raccolte a mano, con estrazione a freddo e conservazione in silos di acciaio sotto azoto alla temperatura media di 15-18°C.
Fruttato medio di oliva verde con sentori di carciofo, erba, patate, mandorla cruda e fagiolini lessi. Il gusto è mediamente piccante ed equilibrato.
Ottimo come condimento a crudo di legumi, formaggi, carne, pesce e insalate. In cottura, si presta bene alla preparazione di sughi e pesce al cartoccio. Ideale per il pinzimonio.
-
Olio Extravergine di Oliva – Monocultivar Biancolilla Biologico – Geraci – Bag in Tube 3L
€62,00al pezzo Da € 62/pezzoOlio extravergine di oliva da monocultivar Biancolilla, coltivata nell’entroterra trapanese seguendo i principi dell’agricoltura biologica e confezionato nella Bag in Tube.
L’olio bio è preparato da olive raccolte a mano, con estrazione a freddo e conservazione in silos di acciaio sotto azoto alla temperatura media di 15-18°C.
Fruttato leggero di oliva verde con sentori di erba appena falciata, pomodoro maturo e verdure cotte. Il gusto è equilibrato, lievemente speziato e piccante.
Può essere impiegato a crudo su carni bianche, crostacei bolliti e salmone, patate lesse, pasta e riso bollito. In cottura accompagna la preparazione di risotti, sughi di pesce e dolci.
-
Olio Extravergine di Oliva Geraci – Nocellara del Belìce – Bag in Tube 3L
€58,80al pezzo Da € 58,80/pezzoUna nuova idea regalo per gli amanti dell’olio: è la bag dell’olio Geraci extravergine di oliva, da olive varietà Nocellara del Belìce.
La confezione include 3 litri dell’olio extravergine di olive capostipite della linea Geraci. Le olive sono raccolte manualmente, con estrazione a freddo e decantazione naturale sotto azoto in silos di acciaio.
Il sapore è mediamente piccante e poco amaro, con sentori di carciofo, erba, pomodoro e foglia.
Può essere impiegato a crudo su legumi, minestre, insalate, formaggi, pesce e carne; in cottura, accompagna arrosti, sughi e pesce al cartoccio.
-
Olio Extravergine di Oliva – D.O.P Valle del Belìce – Geraci – Bag in Tube 3L
€62,00al pezzo Da € 62/pezzoUna nuova idea regalo per gli amanti dell’olio: è la bag dell’olio Geraci extravergine di oliva, da olive varietà Nocellara del Belìce.
La confezione include 3 litri dell’olio extravergine di olive capostipite della linea Geraci. Le olive vengono raccolte a mano, a cui segue estrazione a freddo e conservazione sotto azoto in silos di acciaio alla temperatura costante di 15-18°C.
Fruttato medio di oliva verde, il sapore è mediamente piccante e lievemente amaro, con sentori di carciofo, foglia, erba e pomodoro.
A crudo, accompagna minestre, formaggi, legume, carne, pesce e insalate. In cottura, può essere utilizzato su arrosti o nella preparazione di sughi, pesce al cartoccio e pinzimonio.
Olio certificato con denominazione d’origine protetta (D.O.P.).
-
Olio Extravergine di Oliva – Novello – Opera – Bag in Tube 3 L
€43,68al pezzo Da € 39,71/pezzo+ ivaOlio extravergine di oliva Novello della linea Opera, ottenuto dalle prime olive del raccolto della cultivar Nocellara del Belìce.
La raccolta delle olive è manuale, con estrazione a freddo entro poche ore dal raccolto per mantenere al massimo la concentrazione fenolica e preservare un gusto autentico e non filtrato. Conservazione sotto azoto in silos di acciaio e imbottigliato in breve tempo, senza decantazione.
Il sapore è forte, con piccantezza media-alta e profumo di frutto crudo, con sentore di cardo, carciofo ed erba verde. Fruttato intenso e fluidità alta.
Indicato per il condimento a crudo su legumi cotti, minestre, formaggi, brasati, carne cotta e salsiccia. In cottura, si presta alla preparazione di sughi e minestre di stagione. Ideale per completare la preparazione del “pane cunsato”, specialità tipica siciliana.
Confezionato nell’innovativa “bag in tube”, ottimo come idea regalo.
-
Olio Extravergine di Oliva – Monocultivar Biancolilla Biologico – Geraci – Bag in Tube 3L
€33,54al pezzo Da € 32,25/pezzo+ ivaOlio extravergine di oliva da monocultivar Biancolilla, coltivata nell’entroterra trapanese seguendo i principi dell’agricoltura biologica e confezionato nella Bag in Tube.
L’olio bio è preparato da olive raccolte a mano, con estrazione a freddo e conservazione in silos di acciaio sotto azoto alla temperatura media di 15-18°C.
Fruttato leggero di oliva verde con sentori di erba appena falciata, pomodoro maturo e verdure cotte. Il gusto è equilibrato, lievemente speziato e piccante.
Può essere impiegato a crudo su carni bianche, crostacei bolliti e salmone, patate lesse, pasta e riso bollito. In cottura accompagna la preparazione di risotti, sughi di pesce e dolci.
-
Olio Extravergine di Oliva – Nocellara del Belìce Biologico – Geraci – Bag in Tube 3L
€33,54al pezzo Da € 32,25/pezzo+ ivaOlio di oliva BIO extravergine della linea Geraci, ottenuto da olive della varietà Nocellara del Belìce coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica e confezionato nella Bag in Tube.
L’olio bio è preparato da olive raccolte a mano, con estrazione a freddo e conservazione in silos di acciaio sotto azoto alla temperatura media di 15-18°C.
Fruttato medio di oliva verde con sentori di carciofo, erba, patate, mandorla cruda e fagiolini lessi. Il gusto è mediamente piccante ed equilibrato.
Ottimo come condimento a crudo di legumi, formaggi, carne, pesce e insalate. In cottura, si presta bene alla preparazione di sughi e pesce al cartoccio. Ideale per il pinzimonio.
-
Olio Extravergine di Oliva – D.O.P Valle del Belìce – Geraci – Bag in Tube 3L
€33,54al pezzo Da € 32,25/pezzo+ ivaUna nuova idea regalo per gli amanti dell’olio: è la bag dell’olio Geraci extravergine di oliva, da olive varietà Nocellara del Belìce.
La confezione include 3 litri dell’olio extravergine di olive capostipite della linea Geraci. Le olive vengono raccolte a mano, a cui segue estrazione a freddo e conservazione sotto azoto in silos di acciaio alla temperatura costante di 15-18°C.
Fruttato medio di oliva verde, il sapore è mediamente piccante e lievemente amaro, con sentori di carciofo, foglia, erba e pomodoro.
A crudo, accompagna minestre, formaggi, legume, carne, pesce e insalate. In cottura, può essere utilizzato su arrosti o nella preparazione di sughi, pesce al cartoccio e pinzimonio.
Olio certificato con denominazione d’origine protetta (D.O.P.).
-
Olio Extravergine di Oliva – D.O.P. Valle del Belìce – Opera – Bag in Tube 3 L
€44,72al pezzo Da € 40,65/pezzo+ ivaOlio extravergine di oliva della linea Opera di Geraci, ottenuto dall’estrazione a freddo della monocultivar Nocellara del Belìce.
Le olive sono coltivate nell’omonima valle, nel trapanese, a 30-300 metri di altezza: dopo la raccolta manuale e l’estrazione, l’olio viene conservato in silos di acciaio sotto azoto per la decantazione.
Il sapore è mediamente piccante e poco amaro.
Confezionato nell’innovativa “bag in tube”, ottimo come idea regalo.
-
Olio Extravergine di Oliva – D.O.P. Valle del Belìce – Armonico – Bag in Tube 3 L
€33,54al pezzo Da € 32,25/pezzo+ ivaConfezione “Bag in Tube” dell’olio di oliva D.O.P. Armonico – Geraci, extravergine ottenuto da olive della varietà Nocellara del Belìce con certificazione d’origine protetta.
Le olive sono raccolte a mano, con estrazione a freddo e decantazione in silos di acciaio sotto azoto per preservare le qualità organolettiche originali dell’olio.
Il sapore ha un’intensità mediamente piccante e lievemente amara, con sentore di erba, carciofo, pomodoro e foglia.
A crudo, può essere utilizzato per condire ortaggi, insalate, minestre, tofu, verdure grigliate e bruschette. In cottura, accompagna la preparazione di legumi, sughi, minestrone. Ideale per pinzimonio.
La Bag in Tube include un manico per il trasporto e una valvola per prelevare l’olio.
-
Olio Extravergine di Oliva Geraci – Nocellara del Belìce – Bag in Tube 3L
€32,76al pezzo Da € 31,50/pezzo+ ivaUna nuova idea regalo per gli amanti dell’olio: è la bag dell’olio Geraci extravergine di oliva, da olive varietà Nocellara del Belìce.
La confezione include 3 litri dell’olio extravergine di olive capostipite della linea Geraci. Le olive sono raccolte manualmente, con estrazione a freddo e decantazione naturale sotto azoto in silos di acciaio.
Il sapore è mediamente piccante e poco amaro, con sentori di carciofo, erba, pomodoro e foglia.
Può essere impiegato a crudo su legumi, minestre, insalate, formaggi, pesce e carne; in cottura, accompagna arrosti, sughi e pesce al cartoccio.
-
Olio Extravergine di Oliva Armonico – Nocellara del Belìce Biologico – Bag in Tube 3L
€33,54al pezzo Da € 32,25/pezzo+ ivaOlio di oliva BIO extravergine della linea Armonico – Geraci, ottenuto da olive della varietà Nocellara del Belìce coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica e confezionato nella Bag in Tube.
Le olive sono raccolte a mano, con estrazione a freddo e decantazione in silos di acciaio sotto azoto per preservare le qualità organolettiche originali dell’olio.
Il sapore è quello di un fruttato medio di oliva verde, con sentori di foglia, pomodoro, carciofo ed erba, dal gusto mediamente piccante e poco amaro.
A crudo, può essere utilizzato per condire ortaggi, insalate, minestre, tofu, verdure grigliate e bruschette. In cottura, accompagna la preparazione di legumi, sughi, minestrone. Ideale per pinzimonio.
La Bag in Tube include un manico per il trasporto e una valvola per prelevare l’olio.
