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Bruschetta Siciliana Geraci
€8,80al pezzo Da € 8,80/pezzoCondimento per bruschette e primi piatti a base di pomodoro, olive nere, olive verdi e olio extravergine di oliva Geraci.
Il preparato include tra gli ingredienti sia olive verdi che olive nere, oltre ad aglio, prezzemolo e peperoncino che conferisce una lieve piccantezza.
L’olio è prodotto da olive Nocellara del Belìce, raccolte a mano, con estrazione a freddo e conservazione in silos di acciaio sotto azoto.
Ottimo condimento per le bruschette di pane abbrustolito; a caldo, è un sugo pronto per la pasta o per la cottura di carni e pesce.
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Caponata di Carciofi Geraci
€7,70al pezzo Da € 7,70/pezzoCaponata di carciofi preparata con olio di oliva extravergine Geraci e carciofi.
La ricetta è una variante della caponata di melanzane originale, che include carciofi freschi e sedano croccante, capperi e pomodoro.
L’olio extravergine di oliva Gerarci è ottenuto da olive monocultivar Nocellara del Belìce, raccolte manualmente e lavorate con estrazione a freddo.
Ideale per accompagnare carne, pesce e come condimento delle bruschette.
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Caponata di Melanzane Geraci
€7,60al pezzo Da € 7,60/pezzoCaponata di melanzane pronta per condire primi piatti, bruschette e gallette di riso.
La ricetta segue la tradizione siciliana, con pomodori pelati, melanzane, cipolla, olive e sedano, il tutto condito con olio extravergine di oliva Geraci da monocultivar Nocellara.
Il sapore è ricco e denso, con una nota agrodolce fornita dai capperi.
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Confezione Regalo GECONF3L50
€55,00 (€52,88 + iva)al pezzo € 55/pezzoConfezione Regalo con 3 bottiglie da 0,50 L dei nostri oli più pregiati:
- Olio Extravergine di Oliva Nocellara del Belìce
- Olio Extravergine di Oliva IGP Sicilia
- Olio Extravergine di Oliva Biancolilla Biologico
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Confezione Regalo GECONF4L25
€40,00 (€38,46 + iva)al pezzo € 40/pezzoConfezione Regalo con 4 latte da 0,25 L:
- Olio Extravergine di Oliva Nocellara del Belìce
- Olio Extravergine di Oliva Nocellara del Belìce D.O.P
- Olio Extravergine di Oliva Nocellara del Belìce Biologico
- Olio Extravergine di Oliva Biancolilla Biologico
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Confezione Regalo GECONF8L10
€45,00 (€43,27 + iva)al pezzo € 45/pezzoConfezione Regalo con 8 lattine da 0,10 L:
- Olio Extravergine di Oliva Nocellara del Belìce
- Olio Extravergine di Oliva Nocellara del Belìce Biologico
- Olio Extravergine di Oliva Biancolilla Biologico
- Agrumolio all’Arancia
- Agrumolio a Limone
- Agrumolio al Mandarino
- Erbolio al Rosmarino
- Erbolio al Rosmarino, Salvia e Timo
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Confezione Regalo GECONFMIX1 BIOB
€63,00 (€60,58 + iva)al pezzo € 63/pezzoConfezione Regalo con 1 bottiglia di Olio Extravergine di Oliva Biancolilla Biologico da 0,50 L, 1 bottiglia in ceramica di Olio Extravergine di Oliva Nocellara del Belìce e 4 lattine da 0,10 L :
- Olio Extravergine di Oliva Biancolilla Biologico (0,50 L)
- Olio Extravergine di Oliva Nocellara del Belìce Ceramica (0,25 L)
- Olio Extravergine di Oliva Nocellara del Belìce (0,10 L)
- Olio Extravergine di Oliva Nocellara del Belìce Biologico (0,10 L)
- Agrumolio al Mandarino (0,10 L)
- Erbolio al Rosmarino, Salvia e Timo (0,10 L)
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Confezione Regalo GECONFMIX1 BION
€63,00 (€60,58 + iva)al pezzo € 63/pezzoConfezione Regalo con 1 bottiglia di Olio Extravergine di Oliva Nocellara del Belìce Biologico da 0,50 L, 1 bottiglia in ceramica di Olio Extravergine di Oliva Nocellara del Belìce e 4 lattine da 0,10 L :
- Olio Extravergine di Oliva Nocellara del Belìce Biologico (0,50 L)
- Olio Extravergine di Oliva Nocellara del Belìce Ceramica (0,25 L)
- Olio Extravergine di Oliva Nocellara del Belìce (0,10 L)
- Olio Extravergine di Oliva Biancolilla Biologico (0,10 L)
- Agrumolio al Mandarino (0,10 L)
- Erbolio al Rosmarino, Salvia e Timo (0,10 L)
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Confezione Regalo GECONFMIX1 DOP
€63,00 (€60,58 + iva)al pezzo € 63/pezzoConfezione Regalo con 1 bottiglia di Olio Extravergine di Oliva Nocellara del Belìce D.O.P da 0,50 L, 1 bottiglia in ceramica di Olio Extravergine di Oliva Nocellara del Belìce e 4 lattine da 0,10 L :
- Olio Extravergine di Oliva Nocellara del Belìce D.O.P (0,50 L)
- Olio Extravergine di Oliva Nocellara del Belìce Ceramica (0,25 L)
- Olio Extravergine di Oliva Nocellara del Belìce Biologico (0,10 L)
- Olio Extravergine di Oliva Biancolilla Biologico (0,10 L)
- Agrumolio al Mandarino (0,10 L)
- Erbolio al Rosmarino, Salvia e Timo (0,10 L)
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Confezione Regalo GECONFMIX1 IGP
€63,00 (€60,58 + iva)al pezzo € 63/pezzoConfezione Regalo con 1 bottiglia di Olio Extravergine di Oliva IGP Sicilia da 0,50 L, 1 bottiglia in ceramica di Olio Extravergine di Oliva Nocellara del Belìce e 4 lattine da 0,10 L :
- Olio Extravergine di Oliva IGP Sicilia (0,50 L)
- Olio Extravergine di Oliva Nocellara del Belìce Ceramica (0,25 L)
- Olio Extravergine di Oliva Nocellara del Belìce (0,10 L)
- Olio Extravergine di Oliva Biancolilla Biologico (0,10 L)
- Agrumolio al Mandarino (0,10 L)
- Erbolio al Rosmarino, Salvia e Timo (0,10 L)
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Confezione Regalo GECONFMIX2
€63,00 (€60,58 + iva)al pezzo € 63/pezzoConfezione Regalo con 2 latte di olio Biologico da 0,25 L e 4 lattine da 0,10 L di Agrumoli ed Erboli:
- Olio Extravergine di Oliva Nocellara del Belìce Biologico (0,25 L)
- Olio Extravergine di Oliva Biancolilla Biologico (0,25 L)
- Agrumolio all’Arancia (0,10 L)
- Agrumolio a Limone (0,10 L)
- Agrumolio al Mandarino (0,10 L)
- Erbolio al Rosmarino (0,10 L)
- Erbolio al Rosmarino, Salvia e Timo (0,10 L)
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Erbolio al basilico Geraci
€7,80al pezzo Da € 7,80/pezzoCondimento al Basilico ottenuto dalla frangitura contemporanea delle olive varietà Nocellara del Belìce con l’erba aromatica del basilico di Sicilia.
L’Erbolio viene prodotto a partire dalle olive Nocellara del Belìce miscelate alle erbe siciliane appena raccolte e avviate assieme alla frangitura e all’estrazione “a freddo” per preservarne al meglio il gusto e i profumi.
L’olio così ottenuto è lasciato riposare quattro mesi per “l’affinamento” in silos di acciaio e sotto azoto prima dell’imbottigliamento.
Il sapore è mediamente piccante, con fresco sentore di basilico. A crudo, può essere utilizzato per condire carne e pesce alla griglia, patate al forno, focaccia, pane e pizza, legumi, ceci, insalata e hamburger.
