I Nostri Prodotti
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Olive Nere Intere – Nocellara del Belìce – Geraci
€4,50al pezzo Da € 4,50/pezzoConfezione di olive nere della varietà Nocellara del Belìce, coltivata nella zona del trapanese, area Partanna.
Conservate in acqua e sale marino per mantenere il sapore originale e la sapidità tipica delle olive scure.
La produzione è artigianale, a partire da olive appena raccolte e ancora fresche che passano per la pastorizzazione a vapore prima del confezionamento.
Il sapore salato è consistente, con un retrogusto lievemente dolce di frutto maturo.
Consistenza polposa e strutturata, adatte per accompagnare cocktail e aperitivi, insalate mediterranee, o come contorno di carne e pesce. Ottime, inoltre, per la preparazione della caponata.
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Olio Extravergine di Oliva – Nocellara del Belìce Biologico – Geraci – Latta
€7,70al pezzo Da € 7,70/pezzoOlio extravergine di oliva da monocultivar Nocellara del Belìce da coltivazione biologica nei territori del trapanese (Valle del Belìce).
L’olio bio è preparato da olive raccolte a mano, con estrazione a freddo e conservazione in silos di acciaio sotto azoto alla temperatura media di 15-18°C.
Fruttato medio di oliva verde con sentori di carciofo, erba, patate, mandorla cruda e fagiolini lessi. Il gusto è mediamente piccante ed equilibrato.
Ottimo come condimento a crudo di legumi, formaggi, carne, pesce e insalate. In cottura, si presta bene alla preparazione di sughi e pesce al cartoccio. Ideale per il pinzimonio.
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Olio Extravergine di Oliva – Nocellara del Belìce Biologico – Geraci
€2,50 – €8,82al pezzo Da € 2,40/pezzo+ ivaOlio extravergine di oliva da monocultivar Nocellara del Belìce da coltivazione biologica nei territori del trapanese (Valle del Belìce).
L’olio bio è preparato da olive raccolte a mano, con estrazione a freddo e conservazione in silos di acciaio sotto azoto alla temperatura media di 15-18°C.
Fruttato medio di oliva verde con sentori di carciofo, erba, patate, mandorla cruda e fagiolini lessi. Il gusto è mediamente piccante ed equilibrato.
Ottimo come condimento a crudo di legumi, formaggi, carne, pesce e insalate. In cottura, si presta bene alla preparazione di sughi e pesce al cartoccio. Ideale per il pinzimonio.
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Olio Extravergine di Oliva – Monocultivar Biancolilla Biologico – Geraci
€2,50 – €8,82al pezzo Da € 2,40/pezzo+ ivaOlio extravergine di oliva da monocultivar Biancolilla, coltivata nell’entroterra trapanese seguendo i principi dell’agricoltura biologica.
L’olio bio è preparato da olive raccolte a mano, con estrazione a freddo e conservazione in silos di acciaio sotto azoto alla temperatura media di 15-18°C.
Fruttato leggero di oliva verde con sentori di erba appena falciata, pomodoro maturo e verdure cotte. Il gusto è equilibrato, lievemente speziato e piccante.
Può essere impiegato a crudo su carni bianche, crostacei bolliti e salmone, patate lesse, pasta e riso bollito. In cottura accompagna la preparazione di risotti, sughi di pesce e dolci.
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Olio Extravergine di Oliva – Nocellara del Belìce Biologico – Geraci – Latta 3L
€59,00al pezzo Da € 59/pezzoOlio extravergine di oliva da monocultivar Nocellara del Belìce da coltivazione biologica nei territori del trapanese (Valle del Belìce).
L’olio bio è preparato da olive raccolte a mano, con estrazione a freddo e conservazione in silos di acciaio sotto azoto alla temperatura media di 15-18°C.
Fruttato medio di oliva verde con sentori di carciofo, erba, patate, mandorla cruda e fagiolini lessi. Il gusto è mediamente piccante ed equilibrato.
Ottimo come condimento a crudo di legumi, formaggi, carne, pesce e insalate. In cottura, si presta bene alla preparazione di sughi e pesce al cartoccio. Ideale per il pinzimonio.
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Confezione Regalo GECONF8L10
€45,00 (€43,27 + iva)al pezzo € 45/pezzoConfezione Regalo con 8 lattine da 0,10 L:
- Olio Extravergine di Oliva Nocellara del Belìce
- Olio Extravergine di Oliva Nocellara del Belìce Biologico
- Olio Extravergine di Oliva Biancolilla Biologico
- Agrumolio all’Arancia
- Agrumolio a Limone
- Agrumolio al Mandarino
- Erbolio al Rosmarino
- Erbolio al Rosmarino, Salvia e Timo
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Kit Degustazione Oli
€19,00 (€18,27 + iva)al pezzo € 19/pezzoProva la qualità Geraci con il nostro kit degustazione.
Il kit comprende tre lattine da 0,10 L dei nostri migliori oli:
- OLIO GERACI DOP VALLE DEL BELICE – Fruttato medio, fragrante sentore di erba verde, carciofo, pomodoro, mela verde e mandorla appena raccolta.
- OLIO GERACI BIO BIANCOLILLA – Fruttato leggero, Sentore di erba appena falciata, note di verdure cotte, pomodoro maturo e speziato con una gradevole e lieve piccantezza.
- AGRUMOLIO AL LIMONE GERACI – ottenuto mediante frangitura contestuale di olive Nocellara Belìce e limoni Siciliani freschi.
Con l’acquisto del kit riceverai un codice sconto dal valore di € 10,00 e 10 punti da utilizzare sul tuo prossimo ordine.
Spedizione Gratuita in Italia
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Olio Extravergine di Oliva Geraci – Nocellara del Belìce – Bag in Tube 3L
€58,80al pezzo Da € 58,80/pezzoUna nuova idea regalo per gli amanti dell’olio: è la bag dell’olio Geraci extravergine di oliva, da olive varietà Nocellara del Belìce.
La confezione include 3 litri dell’olio extravergine di olive capostipite della linea Geraci. Le olive sono raccolte manualmente, con estrazione a freddo e decantazione naturale sotto azoto in silos di acciaio.
Il sapore è mediamente piccante e poco amaro, con sentori di carciofo, erba, pomodoro e foglia.
Può essere impiegato a crudo su legumi, minestre, insalate, formaggi, pesce e carne; in cottura, accompagna arrosti, sughi e pesce al cartoccio.
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Caponata di Melanzane Geraci
€7,60al pezzo Da € 7,60/pezzoCaponata di melanzane pronta per condire primi piatti, bruschette e gallette di riso.
La ricetta segue la tradizione siciliana, con pomodori pelati, melanzane, cipolla, olive e sedano, il tutto condito con olio extravergine di oliva Geraci da monocultivar Nocellara.
Il sapore è ricco e denso, con una nota agrodolce fornita dai capperi.
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Confezione Regalo GECONFMIX2
€63,00 (€60,58 + iva)al pezzo € 63/pezzoConfezione Regalo con 2 latte di olio Biologico da 0,25 L e 4 lattine da 0,10 L di Agrumoli ed Erboli:
- Olio Extravergine di Oliva Nocellara del Belìce Biologico (0,25 L)
- Olio Extravergine di Oliva Biancolilla Biologico (0,25 L)
- Agrumolio all’Arancia (0,10 L)
- Agrumolio a Limone (0,10 L)
- Agrumolio al Mandarino (0,10 L)
- Erbolio al Rosmarino (0,10 L)
- Erbolio al Rosmarino, Salvia e Timo (0,10 L)
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Confezione Regalo GECONF4L25
€40,00 (€38,46 + iva)al pezzo € 40/pezzoConfezione Regalo con 4 latte da 0,25 L:
- Olio Extravergine di Oliva Nocellara del Belìce
- Olio Extravergine di Oliva Nocellara del Belìce D.O.P
- Olio Extravergine di Oliva Nocellara del Belìce Biologico
- Olio Extravergine di Oliva Biancolilla Biologico
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Sugo Sarde e Finocchietto Geraci
€7,50al pezzo Da € 7,50/pezzoPreparato pronto di sugo alle sarde e finocchietto, condimento tipico dei primi piatti siciliani.
Il sugo è preparato con olio extravergine di oliva Geraci, finocchietto selvatico di montagna e sarde fresche.
Il sapore è agrodolce e leggermente tostato, grazie alla presenza dei pinoli nella preparazione.
Ideale per preparare la pasta con sarde e finocchietto. Per un tocco di sapore in più, aggiungi sul piatto pronto della mollica di pane abbrustolita.
