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グリーンオリーブを砕いたもの – Nocellara del Belìce – Geraci
GEVS37-C

4,501個あたり

€ 4,50 から/一欠けら

Belìce渓谷地域(トラーパニ)の在来種であるNocellara del Belìce種のグリーンオリーブを砕いた瓶詰。

水と海塩を使った塩水で保存され、香ばしい風味と、新鮮で香り高い果実のような少し苦い余韻が特徴です。

生産は職人技で、摘み取ったばかりの新鮮なオリーブを使い、包装前に蒸気滅菌を行います。

カクテルや食前酒、チーズ、地中海風サラダ、肉や魚のサイドディッシュなどに適しています。 また、豆類や魚のソースを調理するのにも優れています。

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商品コード: GEVS37-C カテゴリー: ,
オーガノレプティック・ノート

新鮮なグリーンオリーブの風味、優れたテクスチャーと構造、ほとんど肉のような、一貫した風味と新鮮な果実のやや苦い後味、素晴らしいアロマティック。

使用上の推奨事項

消費する前に、飲料水で10分間すすいでください(塩分による 鹹水) 生のまま、カクテルやアペリティフに、地中海風サラダに、肉や魚、チーズのサイドディッシュとして最適です。 料理では、肉、魚、豆類の調理法全般(Geraci 参照)、魚系ソースなどに使用できます。

原材料名

グリーンオリーブの品種Nocellara del Belìce、水、海塩。 酸味料:クエン酸 酸化防止剤:L-アスコルビン酸

生産エリア

シチリア島

原点

イタリア由来の素材。

生産体制

新鮮な原材料から手作業で作られる。

パスチャライザーシステム

スチームパスチュライザー

外観

ダークグリーンオリーブ。

ピーエイチ

7,48

フォーマット

200g ガラス瓶

ダンボール

200g×12瓶

カートン重量

6.6kg

パレット

ユーロパレット 80x120 - 13x12列 = 156カートン

パレット

8032584311540

重さ 該当なし
ライン

パッケージング

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