€12,48 – €22,621個あたり
Nocellara del Belìce産のGeraciエキストラバージンオリーブオイルの職人と、シチリアの芸術品である陶磁器の職人が出会ったのです。
陶器のボトルには、トラーパニ地区で栽培されたNocellara del Belìce種のEVOオイルを手摘みし、コールドプレスしたものが入っています。 このオイルは、窒素下でスチールサイロに保管され、15〜18℃の一定温度で瓶詰めされます。
グリーンオリーブのミディアムフルーティ、風味はミディアムスパイシーでやや苦みがあり、アーティチョーク、葉、草、トマトの香りがする。
生では、スープ、チーズ、豆類、肉、魚、サラダに添えます。 料理では、ローストやソース、焼き魚、ピンジモニオの調理に使うことができます。
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有機化学的特徴
グリーンオリーブの中程度の果実味に、草、アーティチョーク、トマト、葉っぱのニュアンスがある。 際立つ香りとみずみずしさ。 バランスよく、中程度の辛味とほとんど感じられない苦味。
使用上の注意点
生のまま、豆類、スープ、チーズ、サラダ、肉や魚にのせて。 ピンジモニオに最適です。
ロースト、ソース、焼き魚などの調理に。
製造エリア
Belìceの谷 - シチリア島
高度
30-300 m かいじょう
栽培品種
Nocellara del Belìce
コレクションシステム
手作業による焼付け
抽出システム
コールド
ナチュラルデカンテーション
スチールサイロ「アンダーナイトロジェン
酸味
平均0.14
いいえ。 過酸化物
平均5.8
外観
わずかなベール
密度
中高流動性
コンサベーション
涼しく、暗い中で
フォーマット
セラミック 0.50 L - 0.25 L - 0.10 L
その他のフォーマット
ダークボトル 0.75 L - 0.50 L - 0.25 L - 0.10 L
ラッタダ 25 L - 5 L - 3 L - 0,25 L - 0,10 L
ダンボール
0.50L×6本
0.25Lボトル×6本
0.10L×12本
カートン重量
7kg(0.50Lペットボトル)
4.4kg(0.25Lペットボトル)
3.9 Kg (0.10 Lボトル)
パレット
ユーロパレット 80x120 - 11x7列 = 77カートン(0.50Lボトル)
ユーロパレット80x120-16x10列=160カートン(0.25Lボトル))
ユーロパレット 80x120 - 14x15列 = 210カートン(0.10Lボトル)
パレット
8032584311670
8032584311663
8032584312424
重さ | 該当なし |
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ライン | |
パッケージング |
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