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エクストラバージンオリーブオイル – Nocellara del Belìce オーガニック – Geraci
セール
GEBIO50

2,508,821個あたり

トラーパニ地区(Belìce渓谷)で有機栽培されたモノカルチバーNocellara del Belìceのエキストラバージンオリーブオイルです。

このオーガニックオイルは、手摘みしたオリーブの実から低温抽出し、窒素下、平均気温15~18℃のスチールサイロで貯蔵しています。

グリーンオリーブの中程度の果実味に、アーティチョーク、草、ジャガイモ、生アーモンド、茹でたインゲン豆のニュアンスがある。 ほどよくスパイシーでバランスのとれた味わいです。

豆類、チーズ、肉、魚、サラダなどの生の調味料として優れています。 調理すると、ソースや焼き魚の調理によく合います。 ピンジモニオに最適です。

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商品コード: GEBIO50 カテゴリー: , ,
有機化学的特徴

グリーンオリーブの中程度の果実味に、草、アーティチョーク、生アーモンド、ジャガイモ、茹でたインゲンのヒントがある。 優れたフレッシュさと味のバランス、中程度の強さのスパイシーさ。

使用上の注意点

生のまま、豆類、スープ、チーズ、サラダ、肉や魚にのせて。 ピンジモニオに最適です。 ロースト、ソース、焼き魚などの調理に。

製造エリア

Belìceの谷 - シチリア島

高度

30-300 m. かいじょう

栽培品種

Nocellara del Belìce

コレクションシステム

手作業による焼付け

抽出システム

コールド

ナチュラルデカンテーション

スチールサイロ「アンダーナイトロジェン

酸味

平均=0.18%。

いいえ。 過酸化物

平均値=3.9

外観

わずかなベール

密度

中高流動性

ポリフェノール

395

ヨーロピアンコントロールメカニズム

ICEA: IT BIO 006 - OP. N° 1052

コンサベーション

涼しく、暗い中で

フォーマット

ダークボトル 0.50 L - 0.10 L

その他のフォーマット

0.25 L - 3 L - 5 L 錫 Bag in tube 3Lから

ダンボール

0.50L×12本
0.10L×24本
0.10L×20本

カートン重量

12kg(0.50Lボトル)
5.1 kg (0.10 Lボトル)

パレット

ユーロパレット 80 x 120 - 10x7列 = 70カートン (0.50 Lボトル)
ユーロパレット 80 x 120 - 16x10列 = 160カートン(0.10Lボトル)
ユーロパレット 80 x 120 - 23 x 8 列 = 184カートン(0.10Lボトル)

パレット

8032584311885
8032584311199
8032584311151

重さ 該当なし
パッケージング

,

ライン

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