€2,50 – €8,821個あたり
パルタンナ（トラーパニ）地区の土着品種であるNocellara del Belìce種の有機栽培によるエキストラバージンオリーブオイルです。
オリーブの手摘み収穫、低温抽出、窒素下で15〜18℃の一定温度でスチールサイロに貯蔵。
アーモンドと新鮮な草の香りが特徴的な、フレッシュで香り高い、少しスパイシーで苦味のないミディアムフルーティーな味わい。 生でピンジモニオの調理に、また調理した野菜、ブルスケッタ、グリルした肉、スープ、豆腐、サラダに、加熱した場合は、ソースやスープの調理に適しています。
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有機化学的特徴
グリーンオリーブの中程度の果実味に、草、アーティチョーク、トマト、葉のニュアンスがあり、際立った香りとフレッシュさがあります。 バランスよく、中程度の辛味とほとんど感じられない苦味。
使用上の注意点
生で豆類、野菜、スープ、サラダ、豆腐、グリル野菜、ブルスケッタに。 ピンジモニオに最適です。 豆類を使った料理、野菜を使った料理、ソース、ミネストローネに。
製造エリア
Belìceの谷 - シチリア島
高度
30-300 m. かいじょう
栽培品種
Nocellara del Belìce
コレクションシステム
手作業による焼付け
抽出システム
コールド
ナチュラルデカンテーション
スチールサイロ「アンダーナイトロジェン
酸味
平均値＝0.30
いいえ。 過酸化物
平均値＝3.8
外観
わずかなベール
密度
中高流動性
フォーマット
0.50 L - 0.10 Lボトル
その他のフォーマット
0.5L〜3L缶
0.10L缶
Bag in Tube 3Lから
ダンボール
0.50L×6本
0.10L×24本
カートン重量
6 Kg (0.50Lボトル)
5.1（0.10Lボトル）
パレット
ユーロパレット 80 x 120 - 36 x 5列 = 180カートン（0.50Lボトル）
ユーロパレット 80 x 120 - 16 x 10列 = 160カートン（0.10Lボトル）
パレット
8032584313094
| 重さ | 該当なし |
|---|---|
| パッケージング | |
| ライン |
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