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トマト、ブラックオリーブ、グリーンオリーブとGeraciエキストラバージンオリーブオイルで作るブルスケッタやパスタ料理の調味料です。
材料にはグリーンオリーブとブラックオリーブのほか、ガーリック、パセリ、唐辛子が入っており、ほんのりとした辛さがある。
このオイルは、手摘みされたNocellara del Belìce種のオリーブを使い、低温抽出と窒素下のスチールサイロでの貯蔵により製造されています。
トーストしたパンのブルスケッタに最適な調味料です。熱いうちにパスタや肉・魚の調理に使えば、すぐにソースになります。
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有機化学的特徴
カットしたばかりのトマトとスライスしたオリーブのフレッシュな風味、豊かな香り、軽い辛さ、優れた風味をお楽しみください。
使用上の注意点
トーストしたパンやコーン、お餅などにのせて冷やして食べるイタリアの代表的な国民食です。
熱いうちに、パスタやバスマティライスにかけると、すぐにソースになる。
魚や白身肉と一緒にフライパンやオーブンで調理するときに最適です。
原材料名
刻んだトマトの果肉、Geraciエキストラバージンオリーブオイル、ブラックオリーブ、グリーンオリーブ、パセリ、砂糖、塩、にんにく、唐辛子。 防腐剤・添加物不使用
製造エリア
シチリア島
生産体制
新鮮な原材料から手作業で作られる。
パスチャライザーシステム
浸漬による
外観
厚切りトマトと刻んだブラックオリーブ、グリーンオリーブ、パセリ。
フォーマット
180gのガラス瓶と正味3.100kgのガラス瓶
ダンボール
180g×12瓶
カートン重量
4 kg
パレット
ユーロパレット 80x120 - 14x15列 = 210カートン
パレット
8032584311656
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