オリーブの木は2つの適性があるため、オリーブオイルを得ることができます。
テーブルオリーブは、柔らかくておいしい。 最高のドルーペの選択から
テーブルオリーブの「Armonico」シリーズが誕生しました。 緑色で、大きく、肉厚で、高い。
果肉とナッツの比率が高く、クロスティーニやチーズと一緒に食べるのに適していますし、他の食材と一緒に食べることもできます。
ソースやメインディッシュ
グリーンオリーブを砕いたもの
トラーパニの代表的なグリーンオリーブをNocellara del Belìceに砕いたもので、新鮮なうちに砕くことで塩水が果肉に入り、より香りの良いオリーブになります。
グリーンオリーヴ（ホール
新鮮なグリーンオリーブの風味、肉厚な食感、新鮮な果実の少し苦い後味、素晴らしい芳香を持つ、食卓と地中海料理の女王、Nocellara del Belìceグリーンオリーブを丸ごと1個。
ピティッドグリーンオリーブ
ピティッドグリーンオリーブ Nocellara del Belìceは石を取り除き、スライスしたり、詰めたり、香り高いカクテルやシチリアの白ワインに添えたりと、キッチンで様々な使い方ができるようにしました。
ブラックオリーブ（丸ごと
化学処理や着色をせず、「自然酸化」によって黒くなったホールブラックオリーブNocellara del Belìce。 熟したオリーブの風味をそのまま生かし、コクのある粘性、心地よい余韻のあるワイン香、熟した果実のやや甘い後味を持ちながらも、肉厚で一貫したボディが特徴です。
Olive Nere Denocciolate
ピティッドブラックオリーブNocellara del Belìceの石を抜いて、スライスしたり、詰めたり、トロピカルカクテルやnero d’Avolaバリケードに添えたり、キッチンで様々な用途に使えるようにしました。
ピティッドグリーンオリーブ
ピティッドグリーンオリーブ Nocellara del Belìceは石を取り除き、スライスしたり、詰めたり、香り高いカクテルやシチリアの白ワインに添えたりと、キッチンで様々な使い方ができるようにしました。
ブラックオリーブ（丸ごと
化学処理や着色をせず、「自然酸化」によって黒くなったホールブラックオリーブNocellara del Belìce。 熟したオリーブの風味をそのまま生かし、コクのある粘性、心地よい余韻のあるワイン香、熟した果実のやや甘い後味を持ちながらも、肉厚で一貫したボディが特徴です。
Olive Nere Denocciolate
ピティッドブラックオリーブNocellara del Belìceの石を抜いて、スライスしたり、詰めたり、トロピカルカクテルやnero d’Avolaバリケードに添えたり、キッチンで様々な用途に使えるようにしました。
グリーンオリーブを砕いたもの
トラーパニの代表的なグリーンオリーブをNocellara del Belìceに砕いたもので、新鮮なうちに砕くことで塩水が果肉に入り、より香りの良いオリーブになります。
グリーンオリーヴ（ホール
新鮮なグリーンオリーブの風味、肉厚な食感、新鮮な果実の少し苦い後味、素晴らしい芳香を持つ、食卓と地中海料理の女王、Nocellara del Belìceグリーンオリーブを丸ごと1個。