製品紹介
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箱
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ピティッドグリーンオリーブ – Nocellara del Belìce – Armonico
€3,051個あたり € 2,93 から/一欠けら+ VATトラーパニ、パルタンナ地区で栽培されているNocellara del Belìce種のグリーンオリーブの詰め合わせです。
オリーブの実をむき、水と海塩を加えた塩水で保存します。
生産は職人技で、摘み取ったばかりの新鮮なオリーブを使い、包装前に蒸気滅菌を行います。
テクスチャーは果肉感があり、ほとんど肉のようで、風味は香ばしく、後味は新鮮な果物のような少し苦みのある味わいです。
カクテルや食前酒、チーズ、地中海風サラダ、肉や魚のサイドディッシュなどに適しています。 また、豆類、肉や魚のソースを調理するのにも優れています。
