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アイランドソース Armonico
€5,50€4,401個あたり € 4,00 から/一欠けら+ VATArmonico – Geraciラインの既製パスタソース。.
アイランドソースには、ブラックオリーブ、グリーンオリーブ、ケッパー、アンチョビなど、シチリアの代表的な食材が使われています。
少しスパイシーで甘酸っぱい、おいしくて豊かな味わいのファーストコースに最適な代替品です。
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イワシとフェンネルのソース Armonico
€6,82€5,461個あたり € 4,96 から/一欠けら+ VATArmonicoラインのレディメイドのサーディンとフェンネルのソース、Nocellara del BelìceオリーブのArmonico Geraciオイルで調理されています。
サルデ・エ・フィノッキエットは、シチリアの伝統的なレシピであるイワシとフェンネルを使ったパスタを再現したもの。
ソースの材料に松の実が含まれているため、甘酸っぱく、少しローストしたような風味があります。
パスタの上にパン粉を乗せると、さらに風味が増します。
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エクストラバージンオリーブオイル – Nocellara del Belìce – Armonico
€10,72€8,041個あたり € 7,73 から/一欠けら+ VATパルタンナ地区(トラーパニ)で栽培されている土着品種Nocellara del Belìceのエキストラバージンオリーブオイルです。
手作業によるオリーブの早期収穫、低温抽出、窒素下でのスチールサイロでの15〜18℃の一定温度での貯蔵。
ミディアムフルーティで、中程度のスパイシーな風味とほとんど感じられない苦味、草、アーティチョーク、トマト、葉の香りを持つ。
白身肉、魚、焼肉、豆類、スープなどにおすすめの生調味料です。 調理の際は、ソースや焼き魚の調理に使用することができます。
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エクストラバージンオリーブオイル – Nocellara del Belìce – Armonico – 3L缶
€41,00€30,751個あたり € 29,57 から/一欠けら+ VATパルタンナ地区(トラーパニ)で栽培されている土着品種Nocellara del Belìceのエキストラバージンオリーブオイルです。
手作業によるオリーブの早期収穫、低温抽出、窒素下でのスチールサイロでの15〜18℃の一定温度での貯蔵。
ミディアムフルーティで、中程度のスパイシーな風味とほとんど感じられない苦味、草、アーティチョーク、トマト、葉の香りを持つ。
白身肉、魚、焼肉、豆類、スープなどにおすすめの生調味料です。 調理の際は、ソースや焼き魚の調理に使用することができます。
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エクストラバージンオリーブオイル – Nocellara del Belìce – Armonico –缶5L
€68,33€51,251個あたり € 49,28 から/一欠けら+ VATパルタンナ地区(トラーパニ)で栽培されている土着品種Nocellara del Belìceのエキストラバージンオリーブオイルです。
手作業によるオリーブの早期収穫、低温抽出、窒素下でのスチールサイロでの15〜18℃の一定温度での貯蔵。
ミディアムフルーティで、中程度のスパイシーな風味とほとんど感じられない苦味、草、アーティチョーク、トマト、葉の香りを持つ。
白身肉、魚、焼肉、豆類、スープなどにおすすめの生調味料です。 調理の際は、ソースや焼き魚の調理に使用することができます。
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エクストラバージンオリーブオイル – Nocellara del Belìce オーガニック – Armonico
€2,50 – €8,821個あたり € 2,40 から/一欠けら+ VATパルタンナ(トラーパニ)地区の土着品種であるNocellara del Belìce種の有機栽培によるエキストラバージンオリーブオイルです。
オリーブの手摘み収穫、低温抽出、窒素下で15〜18℃の一定温度でスチールサイロに貯蔵。
アーモンドと新鮮な草の香りが特徴的な、フレッシュで香り高い、少しスパイシーで苦味のないミディアムフルーティーな味わい。 生でピンジモニオの調理に、また調理した野菜、ブルスケッタ、グリルした肉、スープ、豆腐、サラダに、加熱した場合は、ソースやスープの調理に適しています。
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エクストラバージンオリーブオイル – Nocellara del Belìce オーガニック – Armonico – 3L缶
€42,56€31,921個あたり € 30,69 から/一欠けら+ VATパルタンナ(トラーパニ)地区の土着品種であるNocellara del Belìce種の有機栽培によるエキストラバージンオリーブオイルです。
オリーブの手摘み収穫、低温抽出、窒素下で15〜18℃の一定温度でスチールサイロに貯蔵。
アーモンドと新鮮な草の香りが特徴的な、フレッシュで香り高い、少しスパイシーで苦味のないミディアムフルーティーな味わい。 生でピンジモニオの調理に、また調理した野菜、ブルスケッタ、グリルした肉、スープ、豆腐、サラダに、加熱した場合は、ソースやスープの調理に適しています。
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エクストラバージンオリーブオイル – Nocellara del Belìce オーガニック – Armonico – 缶5L
€70,93€53,201個あたり € 51,15 から/一欠けら+ VATパルタンナ(トラーパニ)地区の土着品種であるNocellara del Belìce種の有機栽培によるエキストラバージンオリーブオイルです。
オリーブの手摘み収穫、低温抽出、窒素下で15〜18℃の一定温度でスチールサイロに貯蔵。
アーモンドと新鮮な草の香りが特徴的な、フレッシュで香り高い、少しスパイシーで苦味のないミディアムフルーティーな味わい。 生でピンジモニオの調理に、また調理した野菜、ブルスケッタ、グリルした肉、スープ、豆腐、サラダに、加熱した場合は、ソースやスープの調理に適しています。
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エクストラバージンオリーブオイル – Nocellara del Belìce, Biancolilla e Cerasuola – Armonico
€2,29 – €8,431個あたり € 2,20 から/一欠けら+ VATBelìce地区(トラーパニ)の土着品種であるNocellara del Belìce, Biancolilla、Cerasuolaから得られるエキストラバージンオリーブオイルです。
オリーブの手摘み収穫、低温抽出、窒素下で15〜18℃の一定温度でスチールサイロに貯蔵。
アーモンドと新鮮な草の香りが特徴的な、バランスの取れた、少しスパイシーであまり苦味のない味わいです。 軽くフルーティ。 生で調理した豆類、スープ、チーズ、サラダ、白身肉、魚に最適。調理した場合は、ソースや魚のアクアパッツァの調理によく合います。
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エクストラバージンオリーブオイル – Nocellara del Belìce, Biancolilla e Cerasuola – Armonico – 缶0.10L
€2,501個あたり € 2,40 から/一欠けら+ VATBelìce地区(トラーパニ)の土着品種であるNocellara del Belìce, Biancolilla、Cerasuolaから得られるエキストラバージンオリーブオイルです。
オリーブの手摘み収穫、低温抽出、窒素下で15〜18℃の一定温度でスチールサイロに貯蔵。
アーモンドと新鮮な草の香りが特徴的な、バランスの取れた、少しスパイシーであまり苦味のない味わいです。 軽くフルーティ。 生で調理した豆類、スープ、チーズ、サラダ、白身肉、魚に最適。調理した場合は、ソースや魚のアクアパッツァの調理によく合います。
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エクストラバージンオリーブオイル – P.D.O. Belìceバレー オブ – Armonico
€2,50 – €8,821個あたり € 2,40 から/一欠けら+ VATP.D.O.(原産地呼称保護)認証のノチェッラーラ・デル・ベリチェの単品栽培のアルモニコラインのエキストラバージンオリーブオイルです。
オリーブの手摘み収穫、低温抽出、窒素下で15〜18℃の一定温度でスチールサイロに貯蔵。
グリーンオリーブのミディアムフルーティ、香り高くフレッシュ、トマトやアーティチョーク、葉や草のヒント、中程度のスパイシーな味わい、苦味はほとんど感じられない。
生でピンジモニオの調理に優れ、豆類、肉、魚、チーズ、サラダに。加熱すると、ソース、ロースト、焼き魚の調理によく合います。
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エクストラバージンオリーブオイル – P.D.O. ヴァッレ・デル・Belìce – Armonico – Bag in Tube 3 L
€44,72€33,541個あたり € 32,25 から/一欠けら+ VATArmonico – Geraci D.O.P. オリーブオイル(原産地証明付きNocellara del Belìce種のオリーブを使用したエクストラバージン)のチューブ入りバッグです。
オリーブは手摘みで収穫され、低温抽出とデカンテーションを窒素下のスチールサイロで行い、オイル本来の有機的な品質を維持することができます。
風味はミディアムスパイシーでわずかに苦味があり、草、アーティチョーク、トマト、葉の香りがする。
生のまま、野菜、サラダ、スープ、豆腐、焼き野菜、ブルスケッタの味付けにお使いいただけます。 料理では、豆類、ソース、ミネストローネなどの調理に添えています。 ピンジモニオに最適です。
Bag in Tubeには、持ち運び用のハンドルと、油を引くためのバルブが付属しています。