リセラー

トンナラソースは、シチリア料理の伝統的なソースのひとつで、トマトと新鮮なマグロで調理されます。

味は甘く爽やかで、マグロのフレーバーノートが主体となっています。

エキストラバージンオリーブオイルGeraciを使用したソースを用意しました。 パスタ料理や、ピザやフォカッチャの基本的なトッピングに最適です。

パスタ料理用のソース・アラ・ノーマ。単一品種のオリーブNocellara del Belìceから調製したエクストラバージンオリーブオイルGeraciで味付けされています。

オリジナルレシピでは、トマトとナスを入れて、濃厚な味わいに仕上げています。

パスタ・アッラ・ノーマの調理のほか、ピザやフォカッチャもおいしくできます。

Nocellara del Belìce種のオリーブから作られたエクストラバージンオリーブオイルGeraciで味付けされた、パスタ料理用のクラシックバジルソースです。

味はフレッシュでスパイシー、そして作りたてのトマトの甘い香りがします。

パスタ・アッラ・ノーマの調理のほか、ピザやフォカッチャもおいしくできます。

スゴ プロフューモ ディ シチリア, トマト、エクストラバージンオリーブオイル、シシリアンハーブを使ったオリジナルの調理法です。

職人による製造は、収穫されたばかりの新鮮な素材のみを使用します。

香りが強く、ハーブやスパイスが主役の出来立てのトマトの味を楽しめます。