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エクストラバージンオリーブオイル – P.D.O. Belìceの谷 – Geraci
€2,50 – €8,821個あたり € 2,40 から/一欠けら+ VATBelìce渓谷地域(トラーパニ)で栽培される単一品種のオリーブ、Nocellara del Belìceから得られるエキストラバージンオイル。
オリーブは手摘みで収穫され、低温抽出後、窒素下で15〜18℃の一定温度でスチールサイロに貯蔵されます。
グリーンオリーブのミディアムフルーティ、風味はミディアムスパイシーでやや苦みがあり、アーティチョーク、葉、草、トマトの香りがする。
生では、スープ、チーズ、豆類、肉、魚、サラダに添えます。 料理では、ローストやソース、焼き魚、ピンジモニオの調理に使うことができます。
原産地呼称保護認定オイル (P.D.O.).
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エクストラバージンオリーブオイル – P.D.O. Belìceバレー オブ – Armonico
€2,50 – €8,821個あたり € 2,40 から/一欠けら+ VATP.D.O.(原産地呼称保護)認証のノチェッラーラ・デル・ベリチェの単品栽培のアルモニコラインのエキストラバージンオリーブオイルです。
オリーブの手摘み収穫、低温抽出、窒素下で15〜18℃の一定温度でスチールサイロに貯蔵。
グリーンオリーブのミディアムフルーティ、香り高くフレッシュ、トマトやアーティチョーク、葉や草のヒント、中程度のスパイシーな味わい、苦味はほとんど感じられない。
生でピンジモニオの調理に優れ、豆類、肉、魚、チーズ、サラダに。加熱すると、ソース、ロースト、焼き魚の調理によく合います。
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エクストラバージンオリーブオイル – P.D.O. ヴァッレ・デル・Belìce – Armonico – Bag in Tube 3 L
€44,72€33,541個あたり € 32,25 から/一欠けら+ VATArmonico – Geraci D.O.P. オリーブオイル(原産地証明付きNocellara del Belìce種のオリーブを使用したエクストラバージン)のチューブ入りバッグです。
オリーブは手摘みで収穫され、低温抽出とデカンテーションを窒素下のスチールサイロで行い、オイル本来の有機的な品質を維持することができます。
風味はミディアムスパイシーでわずかに苦味があり、草、アーティチョーク、トマト、葉の香りがする。
生のまま、野菜、サラダ、スープ、豆腐、焼き野菜、ブルスケッタの味付けにお使いいただけます。 料理では、豆類、ソース、ミネストローネなどの調理に添えています。 ピンジモニオに最適です。
Bag in Tubeには、持ち運び用のハンドルと、油を引くためのバルブが付属しています。
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エクストラバージンオリーブオイル – P.D.O. バジェ・デル・Belìce – Opera
€14,361個あたり € 13,81 から/一欠けら+ VATノヴェッロ エキストラ・バージン・オリーブオイル Operaラインは、Nocellara del Belìce品種のオリーブの最初の収穫から得られたものです。
オリーブは手摘みで収穫され、収穫後数時間以内に低温抽出を行い、フェノールの濃度を最大限に高め、フィルターを通さない本物の風味を保っています。 スチールサイロで窒素下に貯蔵し、デカンテーションを行わずに短時間で瓶詰めする。
風味は強く、辛味は中程度で、生の果実の香りにアザミ、アーティチョーク、青草の香りを感じます。 力強い果実味と高い流動性。
調理した豆類、スープ、チーズ、煮込んだ肉やソーセージの生調味料に適しています。 調理すると、季節のソースやスープの準備に適しています。 の準備完了に最適です。 “pane cunsato”, シチリア島の代表的な名物料理です。
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エクストラバージンオリーブオイル – P.D.O. バジェ・デル・Belìce – Opera – Bag in Tube 3 L
€44,721個あたり € 40,65 から/一欠けら+ VATGeraciのOperaラインのエキストラバージンオリーブオイルで、単品栽培のNocellara del Belìceを低温抽出したもの。
トラーパニ地区の標高30〜300mの同名の谷でオリーブを栽培し、手摘みで収穫・抽出した後、窒素下でスチールサイロに貯蔵し、デカンテーションを行うというものです。
ほどよくスパイシーで、苦味はあまり感じないフレーバーです。
革新的な”bag in tube”のパッケージで、贈り物としても最適です。
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エクストラバージンオリーブオイル – P.D.O. バレー・オブ・Belìce – Geraci – Bag in Tube 3L
€44,72€33,541個あたり € 32,25 から/一欠けら+ VATオイル愛好家への新しい贈り物として、Nocellara del Belìce品種のオリーブを使ったGeraciエキストラバージンオリーブオイルバッグを提案します。
パッケージには、Geraciラインの親エキストラバージンオリーブオイルが3リットル入っています。 オリーブは手摘みで収穫され、低温抽出後、窒素下で15〜18℃の一定温度でスチールサイロに貯蔵されます。
グリーンオリーブのミディアムフルーティ、風味はミディアムスパイシーでやや苦みがあり、アーティチョーク、葉、草、トマトの香りがする。
生では、スープ、チーズ、豆類、肉、魚、サラダに添えます。 料理では、ローストやソース、焼き魚、ピンジモニオの調理に使うことができます。
原産地呼称保護認定オイル (P.D.O.).
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エクストラバージンオリーブオイル – P.D.O. バレー・オブ・Belìce – Geraci – ブリキ缶
€6,92€5,191個あたり € 4,99 から/一欠けら+ VATBelìce渓谷地域(トラーパニ)で栽培される単一品種のオリーブ、Nocellara del Belìceから得られるエキストラバージンオイル。
オリーブは手摘みで収穫され、低温抽出後、窒素下で15〜18℃の一定温度でスチールサイロに貯蔵されます。
グリーンオリーブのミディアムフルーティ、風味はミディアムスパイシーでやや苦みがあり、アーティチョーク、葉、草、トマトの香りがする。
生では、スープ、チーズ、豆類、肉、魚、サラダに添えます。 料理では、ローストやソース、焼き魚、ピンジモニオの調理に使うことができます。
原産地呼称保護認定オイル (P.D.O.).
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エクストラバージンオリーブオイル – P.D.O. バレー・オブ・Belìce – Geraci – 缶0.10L
€2,601個あたり € 2,50 から/一欠けら+ VATBelìce渓谷地域(トラーパニ)で栽培される単一品種のオリーブ、Nocellara del Belìceから得られるエキストラバージンオイル。
オリーブは手摘みで収穫され、低温抽出後、窒素下で15〜18℃の一定温度でスチールサイロに貯蔵されます。
グリーンオリーブのミディアムフルーティ、風味はミディアムスパイシーでやや苦みがあり、アーティチョーク、葉、草、トマトの香りがする。
生では、スープ、チーズ、豆類、肉、魚、サラダに添えます。 料理では、ローストやソース、焼き魚、ピンジモニオの調理に使うことができます。
原産地呼称保護認定オイル (P.D.O.).
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エクストラバージンオリーブオイル – P.D.O. バレー・オブ・Belìce – Geraci – 缶5L
€70,93€53,201個あたり € 43,61 から/一欠けら+ VATBelìce渓谷地域(トラーパニ)で栽培される単一品種のオリーブ、Nocellara del Belìceから得られるエキストラバージンオイル。
オリーブは手摘みで収穫され、低温抽出後、窒素下で15〜18℃の一定温度でスチールサイロに貯蔵されます。
グリーンオリーブのミディアムフルーティ、風味はミディアムスパイシーでやや苦みがあり、アーティチョーク、葉、草、トマトの香りがする。
生では、スープ、チーズ、豆類、肉、魚、サラダに添えます。 料理では、ローストやソース、焼き魚、ピンジモニオの調理に使うことができます。
原産地呼称保護認定オイル (P.D.O.).
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エクストラバージンオリーブオイル P.D.O. ヴァッレ・デル・Belìce – Armonico – 3L缶
€42,56€31,921個あたり € 30,69 から/一欠けら+ VATP.D.O. (原産地呼称保護)認定を受けたNocellara del Belìce品種のエキストラバージンオリーブオイルです。
オリーブの手摘み収穫、低温抽出、窒素下で15〜18℃の一定温度でスチールサイロに貯蔵。
グリーンオリーブのミディアムフルーティに草や葉、アーティチョーク、トマトのヒントがあり、辛味は中程度で苦味は少ない。 生でピンジモニオの調理に、また調理した野菜、ブルスケッタ、グリルした肉、スープ、豆腐、サラダに、加熱した場合は、ソースやスープの調理に適しています。
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エクストラバージンオリーブオイル P.D.O. ヴァッレ・デル・Belìce – Armonico – 缶5L
€70,93€53,201個あたり € 51,15 から/一欠けら+ VATP.D.O. (原産地呼称保護)認定を受けたNocellara del Belìce品種のエキストラバージンオリーブオイルです。
オリーブの手摘み収穫、低温抽出、窒素下で15〜18℃の一定温度でスチールサイロに貯蔵。
グリーンオリーブのミディアムフルーティに草や葉、アーティチョーク、トマトのヒントがあり、辛味は中程度で苦味は少ない。 生でピンジモニオの調理に、また調理した野菜、ブルスケッタ、グリルした肉、スープ、豆腐、サラダに、加熱した場合は、ソースやスープの調理に適しています。