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ギフトボックス GECONF4L25
€21,00 (€20,19 + VAT)1個あたり € 20,19/一欠けら+ VAT希望小売価格 € 400.25L缶×4本入りギフトボックス。
- エクストラバージンオリーブオイル Nocellara del Belìce
- エクストラバージンオリーブオイル Nocellara del Belìce P.D.O.
- エキストラバージンオリーブオイル Nocellara del Belìce オーガニック
- エキストラバージンオリーブオイル Biancolilla オーガニック
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Erbolio ローズマリー Geraci – セラミックス
€12,871個あたり € 12,38 から/一欠けら+ VATシチリア産のローズマリーとNocellara del Belìce種のオリーブを同時圧搾して得られるローズマリー調味料。
L’Erbolioは、Nocellara del Belìceのオリーブと収穫したばかりのシチリアのハーブをブレンドし、その味と香りを最もよく保つために「低温」プレスと抽出を一緒に始めたものである。
出来上がったオイルは、瓶詰めする前にスチールサイロと窒素下で4ヶ月間寝かせて「精製」する。
ほどよくスパイシーで、ローズマリーの香りが爽やかなフレーバーです。 生のまま、ひよこ豆、ベイクドポテト、肉、魚、サラダ、フォカッチャやパン、ピザなどの乳製品の調味料としてお使いいただけます。
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Agrumolio オレンジ Geraci – セラミックス
€12,871個あたり € 12,38 から/一欠けら+ VATシチリア産の新鮮なオレンジとNocellara del Belìce種のオリーブを同時に圧搾して得られるオレンジレリッシュ。
L’Agrumolioは、Nocellara del Belìceのオリーブと収穫したばかりのシチリアの柑橘類をブレンドし、その味と香りを最もよく保つために破砕と「低温」抽出を一緒に始めたものである。
出来上がったオイルは、瓶詰めする前にスチールサイロと窒素下で4ヶ月間寝かせて「精製」する。
魚、クルーディテ、スライスした肉、地中海風サラダによく合います。
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Agrumolio レモン Geraci – セラミックス
€12,871個あたり € 12,38 から/一欠けら+ VATNocellara del Belìce種のオリーブと新鮮なシチリア産レモンを同時に圧搾して得られるレモン・レリッシュ。
L’Agrumolioは、Nocellara del Belìceのオリーブと収穫したばかりのシチリアの柑橘類をブレンドし、その味と香りを最もよく保つために破砕と「低温」抽出を一緒に始めたものである。
出来上がったオイルは、瓶詰めする前にスチールサイロと窒素下で4ヶ月間寝かせて「精製」する。
魚、クルーディテ、スライスした肉、地中海風サラダによく合います。
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ノヴェロエクストラバージンオリーブオイル – Nocellara del Belìce – Geraci
€8,82 – €10,771個あたり € 8,48 から/一欠けら+ VATYYYYバレー地区（トラーパニ）で栽培されたXXXX種のエキストラバージンオリーブオイルです。
オリーブは手摘みで収穫され、収穫後数時間後に低温抽出を行い、フェノール濃度を可能な限り高く保つようにしています。 スチールサイロで窒素下に貯蔵し、デカンテーションを行わずに短時間で瓶詰めする。
風味は強く、辛味は中程度、苦味はマイルドで、草、アーティチョーク、トマト、葉の香りがする。 力強い果実味と高い流動性。
豆類、スープ、チーズ、サラダ、肉や魚の生調味料に適しています。 料理では、季節のロースト、ソース、スープの調理に適しています。
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エクストラバージンオリーブオイル – Nocellara del Belìce – Geraci
€2,29 – €9,991個あたり € 2,20 から/一欠けら+ VATトラーパニ地区（Belìceの谷 ー – Partanna）原産のNocellara del Belìce品種から採れるエキストラバージンオリーブオイルです。
オリーブは手摘みで収穫され、低温抽出後、窒素下で15〜18℃の一定温度でスチールサイロに貯蔵されます。
グリーンオリーブのミディアムフルーティ、風味はミディアムスパイシーでやや苦みがあり、アーティチョーク、葉、草、トマトの香りがする。
生では、スープ、チーズ、豆類、肉、魚、サラダに添えます。 料理では、ローストやソース、焼き魚、ピンジモニオの調理に使うことができます。
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エクストラバージンオリーブオイル – モノカルチャー Biancolilla オーガニック – Geraci
€2,50 – €8,821個あたり € 2,40 から/一欠けら+ VATトラーパニの内陸部で有機農法に従って栽培された、単一品種Biancolillaのエキストラバージンオリーブオイルです。
このオーガニックオイルは、手摘みしたオリーブの実から低温抽出し、窒素下、平均気温15～18℃のスチールサイロで貯蔵しています。
グリーンオリーブの軽い果実味に、刈りたての草、熟したトマト、調理した野菜のヒントがある。 バランスのとれた、少しスパイシーでピリッとした味わいです。
白身肉、ゆでた貝類や鮭、ゆでたジャガイモ、パスタ、ゆでたご飯などに生でお使いいただけます。 料理では、リゾット、魚のソース、デザートなどの調理に添えられる。
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エクストラバージンオリーブオイル – Nocellara del Belìce オーガニック – Geraci
€2,50 – €8,821個あたり € 2,40 から/一欠けら+ VATトラーパニ地区（Belìce渓谷）で有機栽培されたモノカルチバーNocellara del Belìceのエキストラバージンオリーブオイルです。
このオーガニックオイルは、手摘みしたオリーブの実から低温抽出し、窒素下、平均気温15～18℃のスチールサイロで貯蔵しています。
グリーンオリーブの中程度の果実味に、アーティチョーク、草、ジャガイモ、生アーモンド、茹でたインゲン豆のニュアンスがある。 ほどよくスパイシーでバランスのとれた味わいです。
豆類、チーズ、肉、魚、サラダなどの生の調味料として優れています。 調理すると、ソースや焼き魚の調理によく合います。 ピンジモニオに最適です。
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エクストラバージンオリーブオイル – P.D.O. Belìceの谷 – Geraci
€2,50 – €8,821個あたり € 2,40 から/一欠けら+ VATBelìce渓谷地域（トラーパニ）で栽培される単一品種のオリーブ、Nocellara del Belìceから得られるエキストラバージンオイル。
オリーブは手摘みで収穫され、低温抽出後、窒素下で15〜18℃の一定温度でスチールサイロに貯蔵されます。
グリーンオリーブのミディアムフルーティ、風味はミディアムスパイシーでやや苦みがあり、アーティチョーク、葉、草、トマトの香りがする。
生では、スープ、チーズ、豆類、肉、魚、サラダに添えます。 料理では、ローストやソース、焼き魚、ピンジモニオの調理に使うことができます。
原産地呼称保護認定オイル (P.D.O.).
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サンドライドトマトのオイル漬け Geraci
€8,211個あたり € 7,46 から/一欠けら+ VATドライトマトのオイル漬け（エクストラバージンオリーブオイルで保存したもの Geraci オリーブを使った料理 Nocellara del Belìce.
収穫したトマトを天日干しし、保存料や添加物は一切加えていません。
前菜やサラダ、ブルスケッタ、ピザ、ローストミート、パスタのトッピングに最適です。
