Olio Geraci Loader
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ブラックオリーブ(丸ごと – Nocellara del Belìce – Geraci
セール
GENI37

3,111個あたり

トラーパニのパルタンナ地区で栽培されているNocellara del Belìce種のブラックオリーブの詰め合わせです。

水と海塩で保存し、ダークオリーブ特有の風味と香ばしさを保っています。

生産は職人の手によって行われ、収穫されたばかりの新鮮なオリーブを使い、包装前に蒸気殺菌を行います。

塩味は一貫しており、後味には熟した果実のようなほのかな甘みが感じられます。

肉付きがよく、骨格がしっかりしているので、カクテルや食前酒、地中海風サラダ、肉や魚のサイドディッシュに適しています。 また、カポナータの調理にも最適です。

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商品コード: GENI37 カテゴリー: ,
オーガノレプティック・ノート

新鮮なブラックオリーブの風味、優れた質感と構造、一貫した風味と熟した果実のやや甘い後味、素晴らしい芳香。

使用上の推奨事項

消費する前に、飲料水で10分間すすいでください(塩分による 鹹水) 生のまま、カクテルやアペリティフに、地中海風サラダに、肉や魚、チーズのサイドディッシュとして最適です。 料理では、肉、魚、豆類の調理法全般(Geraci 参照)、魚系ソースなどに使用できます。

原材料名

ブラックオリーブの品種Nocellara del Belìce、水、海塩。 酸味料:クエン酸 酸化防止剤:L-アスコルビン酸

生産エリア

シチリア島

原点

イタリア由来の素材。

生産体制

新鮮な原材料から手作業で作られる。

パスチャライザーシステム

スチームパスチュライザー

外観

ダークブラウンオリーブ。

ピーエイチ

7,48

フォーマット

200g ガラス瓶

その他のフォーマット

5kgと12kgのバケツ

ダンボール

200g×12瓶

カートン重量

6.6kg

パレット

ユーロパレット 80x120 - 13x12列 = 156カートン

パレット

8032584311601

重さ 該当なし
ライン

パッケージング

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