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Agrumolio タンジェリン Geraci
セール
GEMAN

5,311個あたり

Nocellara del Belìce種のオリーブと新鮮なシシリアンマンダリンを同時に圧搾して得られるマンダリンレリッシュ。

L’Agrumolioは、Nocellara del Belìceのオリーブと収穫したばかりのシチリアの柑橘類をブレンドし、その味と香りを最もよく保つために破砕と「低温」抽出を一緒に始めたものである。

出来上がったオイルは、瓶詰めする前にスチールサイロと窒素下で4ヶ月間寝かせて「精製」する。

魚、クルーディテ、スライスした肉、地中海風サラダによく合います。

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有機化学的特徴

グリーンオリーブの中程度の果実味に、タンジェリン、草、アーティチョーク、トマトの新鮮なヒント。 際立つ香りとみずみずしさ。 辛味の強さは中程度。

使用上の注意点

種類にもよりますが、Agrumoliはフレッシュな柑橘系のアロマや香りで料理を引き立てるのに適しています。 魚、クリュディテ、コールドミート、地中海風サラダのドレッシングに最適です。

製造エリア

Belìceの谷 - シチリア島

高度

30-300 m かいじょう

栽培品種

Nocellara del Belìce

コレクションシステム

手書きで

生産体制

収穫したばかりのシチリア産オリーブと柑橘類を同時圧搾する。

抽出システム

コールド

ナチュラルデカンテーション

スチールサイロ「アンダーナイトロジェン」ボトリング前約4ヶ月間

外観

わずかにベールがかかっている。 緑色で、柑橘類の種類によってオレンジ色または黄色を帯びている。

コンサベーション

涼しく、暗い中で

フォーマット

ダーク0.25Lボトル

その他のフォーマット

セラミック 0.10 L
0.25L缶
0.10L缶

ダンボール

0.25L×12本

カートン重量

6.5kg

パレット

ユーロパレット 80x120 - 26x6列 = 156カートン

パレット

8032584311908

重さ 該当なし
ライン

パッケージング

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