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Boîte
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Sauce aux cèpes et au Nero d’Avola Geraci
€6,95par pièce A partir de € 6,95/pièceUne sauce toute prête aux cèpes et au nero d’Avola, pour préparer une entrée savoureuse et différente des pâtes en sauce habituelles.
La sauce est enrichie par les cèpes et le vin Nero d’Avola, ainsi que par l’huile d’olive extra vierge Geraci provenant d’olives de la variété Nocellara del Belìce.
Il peut être utilisé aussi bien pour préparer une sauce pour les pâtes que comme garniture pour les pizzas et les focaccias.
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Sauce de l’île Geraci
€6,95par pièce A partir de € 6,95/pièceSauce de l’île est une sauce prête à l’emploi pour la préparation de plats de pâtes qui ne nécessite aucune autre cuisson avant d’être utilisée.
Contrairement à une sauce classique, le Sauce de l’île a une saveur aigre-douce, légèrement épicée, conférée par plusieurs ingrédients typiques de la tradition culinaire de l’île sicilienne.
En effet, les olives, les câpres, le piment et les anchois enrichissent le goût, pour une sauce prête à l’emploi qui se distingue aussi bien dans les plats de pâtes que dans la préparation de focaccias et de pizzas.
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Sauce Tonnara Geraci
€6,95par pièce A partir de € 6,95/pièceLa sauce Tonnara est l’une des sauces classiques de la tradition culinaire sicilienne, préparée avec de la tomate et du thon frais.
Le goût est doux et frais, avec une note de thon prédominante.
La sauce est préparée avec de l’huile d’olive extra vierge Geraci. Idéal pour la préparation de plats de pâtes et comme garniture de base pour les pizzas et les focaccias.
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Sauce Norma Geraci
€6,95par pièce A partir de € 6,95/pièceSauce norma pour la préparation de plats de pâtes, assaisonné avec l’huile d’olive extra vierge Geraci préparée à partir d’olives Nocellara del Belìce monocultivar.
La recette originale comprend de la tomate et de l’aubergine, pour une saveur riche et intense.
Outre la préparation des pâtes à la normale, il peut être utilisé pour les pizzas salées et les focaccias.
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Pesto à la Trapanaise Geraci
€6,60par pièce A partir de € 6,00/pièce+ tvaPesto alla Trapanaise à base de tomates pelées, amandes grillées et piment, préparé avec de l’huile d’olive extra vierge Geraci provenant d’olives de la variété Nocellara del Belìce.
La préparation est artisanale, à partir de matières premières fraîches. La saveur des tomates fraîchement pelées et des amandes, légèrement épicée et savoureuse.
Il peut être utilisé dans la préparation de plats de pâtes ou comme garniture pour les bruschetta chaudes, le pain et les galettes.
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Bruschetta Sicilienne Geraci
€6,60par pièce A partir de € 6,00/pièce+ tvaCondiment pour bruschetta et plats de pâtes à base de tomates, olives noires, olives vertes et huile d’olive extra vierge Geraci.
La préparation comprend des olives vertes et noires parmi les ingrédients, ainsi que de l’ail, du persil et du piment, qui lui confère un léger piquant.
L’huile est produite à partir d’olives Nocellara del Belìce cueillies à la main, extraites à froid et stockées dans des silos en acier sous azote.
Excellent condiment pour les bruschetta de pain grillé ; à chaud, c’est une sauce prête à l’emploi pour les pâtes ou pour la cuisson des viandes et des poissons.
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Sauce Arrabiata Geraci
€6,50par pièce A partir de € 6,50/pièceLe Sauce Arrabiata de Geraci est une sauce prête à l’emploi en bocal qui peut être utilisée sans autre cuisson pour assaisonner des plats de pâtes savoureux et épicés.
Comme dans la recette originale, la tomate est enrichie de piment et d’herbes pour donner une touche épicée à la sauce tomate classique. L’huile d’olive extra vierge Geraci, issue des olives Nocellara del Belìce, complète la préparation.
La sauce arrabbiata prête à l’emploi peut être utilisée aussi bien pour les plats de pâtes que comme sauce pour les focaccias, les pizzas et le pain.
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Sauce au basilic Geraci
€6,50par pièce A partir de € 6,50/pièceSauce classique au basilic pour la préparation de plats de pâtes, assaisonnée avec de l’huile d’olive extra vierge Geraci produite à partir d’olives de la variété Nocellara del Belìce.
La saveur est fraîche, épicée, avec une note sucrée de tomate fraîchement préparée.
Outre la préparation des pâtes à la normale, il peut être utilisé pour les pizzas salées et les focaccias.
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Sauce Senteur de la Sicile Geraci
€6,50par pièce A partir de € 6,50/pièceSauce Senteur de la Sicile, une préparation originale à base de tomates, d’huile d’olive extra vierge et d’herbes siciliennes.
La production artisanale n’utilise que des ingrédients fraîchement récoltés.
L’arôme est intense, les herbes et les épices jouant un rôle prépondérant dans la saveur de la tomate fraîchement préparée.
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Caponata d’artichauts Geraci
€6,19par pièce A partir de € 5,63/pièce+ tvaCaponata d’artichauts préparée avec de l’huile d’olive extra vierge Geraci et des artichauts.
La recette est une variante de la caponata d’aubergine originale, qui comprend des artichauts frais et du céleri croustillant, des câpres et des tomates.
L’huile d’olive extra vierge Gerarci est obtenue à partir d’olives Nocellara del Belìce monocultivées, récoltées à la main et traitées par extraction à froid.
Idéal avec la viande, le poisson et comme garniture pour les bruschettas.
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Caponata d’aubergines Geraci
€5,70par pièce A partir de € 5,18/pièce+ tvaCaponata d’aubergines prête à assaisonner les plats de pâtes, les bruschetta et les boulettes de riz.
La recette suit la tradition sicilienne, avec des tomates pelées, des aubergines, des oignons, des olives et du céleri, le tout assaisonné d’huile d’olive extra vierge Geraci monocultivar Nocellara.
La saveur est riche et dense, avec une note aigre-douce apportée par les câpres.
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Pâté d’olives vertes
€5,70par pièce A partir de € 5,18/pièce+ tvaPâté tartinable d’olives vertes broyées, préparé avec de l’huile d’olive extra vierge de la variété Nocellara del Belìce.
Excellent pour garnir la bruschetta, pour accompagner le thon, les fromages affinés pour intensifier la saveur ou les fromages à tartiner pour apporter une touche délicate au goût.
