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Formats spéciaux
Boîte
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Agrumolio au citron Geraci – Étain
€8,10par pièce A partir de € 8,10/pièceLimonade obtenue par pressage simultané d’olives de la variété Nocellara del Belìce et de citrons frais de Sicile.
L’Agrumolio est produit à partir d’olives Nocellara del Belìce mélangées à des agrumes siciliens fraîchement cueillis et dont le pressage et l’extraction à froid permettent de préserver au mieux le goût et le parfum.
L’huile obtenue est laissée au repos pendant quatre mois pour être “raffinée” dans des silos en acier et sous azote avant d’être mise en bouteille.
La saveur est modérément épicée, avec une touche fraîche de citron, excellente avec le poisson, les crudités, les viandes en tranches et les salades méditerranéennes.
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Huile d’olive vierge extra – Monocultivar Biancolilla Organic – Geraci
€2,50 – €8,82par pièce A partir de € 2,40/pièce+ tvaHuile d’olive vierge extra du monocultivar Biancolilla, cultivée à l’intérieur des terres de Trapani selon les principes de l’agriculture biologique.
L’huile biologique est préparée à partir d’olives cueillies à la main, avec une extraction à froid et un stockage dans des silos en acier sous azote à une température moyenne de 15-18°C.
Léger fruité d’olive verte avec des notes d’herbe fraîchement tondue, de tomate mûre et de légumes cuits. Le goût est équilibré, légèrement épicé et piquant.
Il peut être utilisé cru sur les viandes blanches, les crustacés et le saumon bouillis, les pommes de terre bouillies, les pâtes et le riz bouilli. En cuisine, il accompagne la préparation des risottos, des sauces de poisson et des desserts.
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Huile d’olive vierge extra – Nocellara del Belìce Organic – Geraci
€2,50 – €8,82par pièce A partir de € 2,40/pièce+ tvaHuile d’olive vierge extra du monocultivar Nocellara del Belìce issu de la culture biologique de la région de Trapani (Valle del Belìce).
L’huile biologique est préparée à partir d’olives cueillies à la main, avec une extraction à froid et un stockage dans des silos en acier sous azote à une température moyenne de 15-18°C.
Fruité moyen d’olive verte avec des notes d’artichaut, d’herbe, de pommes de terre, d’amande crue et de haricots verts bouillis. Le goût est modérément épicé et équilibré.
Excellent comme condiment cru pour les légumineuses, le fromage, la viande, le poisson et les salades. Cuite, elle se prête bien à la préparation de sauces et de poissons au four. Idéal pour le pinzimonio.
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Huile d’olive extra vierge – Nocellara del Belìce Organic – Geraci – Étain
€7,70par pièce A partir de € 7,70/pièceHuile d’olive vierge extra du monocultivar Nocellara del Belìce issu de la culture biologique de la région de Trapani (Valle del Belìce).
L’huile biologique est préparée à partir d’olives cueillies à la main, avec une extraction à froid et un stockage dans des silos en acier sous azote à une température moyenne de 15-18°C.
Fruité moyen d’olive verte avec des notes d’artichaut, d’herbe, de pommes de terre, d’amande crue et de haricots verts bouillis. Le goût est modérément épicé et équilibré.
Excellent comme condiment cru pour les légumineuses, le fromage, la viande, le poisson et les salades. Cuite, elle se prête bien à la préparation de sauces et de poissons au four. Idéal pour le pinzimonio.
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Huile d’olive vierge extra – Nocellara del Belìce Organic – Geraci – Étain 3L
€59,00par pièce A partir de € 59/pièceHuile d’olive vierge extra du monocultivar Nocellara del Belìce issu de la culture biologique de la région de Trapani (Valle del Belìce).
L’huile biologique est préparée à partir d’olives cueillies à la main, avec une extraction à froid et un stockage dans des silos en acier sous azote à une température moyenne de 15-18°C.
Fruité moyen d’olive verte avec des notes d’artichaut, d’herbe, de pommes de terre, d’amande crue et de haricots verts bouillis. Le goût est modérément épicé et équilibré.
Excellent comme condiment cru pour les légumineuses, le fromage, la viande, le poisson et les salades. Cuite, elle se prête bien à la préparation de sauces et de poissons au four. Idéal pour le pinzimonio.
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Paquets Cadeaux GECONF8L10
€38,00 (€36,54 + tva)par pièce € 45/piècePaquets Cadeaux avec 8 canette de 0,10 L :
- Huile d’olive vierge extra de Nocellara del Belìce
- Huile d’olive vierge extra biologique de Nocellara del Belìce
- Huile d’olive extra vierge biologique Biancolilla
- Agrumolio au Orange
- Agrumolio au Citron
- Agrumolio au Mandarin
- Erbolio au Romarin
- Erbolio au romarin, à la sauge et au thym
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Huile d’olive extra vierge Geraci – Nocellara del Belìce – Bag in Tube 3L
€58,80par pièce A partir de € 58,80/pièceUne nouvelle idée de cadeau pour les amateurs d’huile : le sac d’huile d’olive vierge extra Geraci, provenant d’olives de la variété Nocellara del Belìce.
Le paquet comprend 3 litres d’huile d’olive extra vierge mère de la ligne Geraci. Les olives sont récoltées à la main, avec extraction à froid et décantation naturelle sous azote dans des silos en acier.
Le goût est modérément épicé et légèrement amer, avec des notes d’artichaut, d’herbe, de tomate et de feuille.
Il peut être utilisé cru sur les légumes secs, les soupes, les salades, les fromages, les poissons et les viandes ; en cuisine, il accompagne les rôtis, les sauces et les poissons cuits au four.
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Kit de dégustation d’huile
€19,00 (€18,27 + tva)par pièce € 10/pièceDécouvrez la qualité Geraci grâce à notre kit de dégustation.
Le kit comprend trois canette de 0,10 L de nos meilleures huiles :
- HUILE GERACI AOP VALLE DEL BELÌCE – Fruité moyen, parfum d’herbe verte, d’artichaut, de tomate, de pomme verte et d’amande fraîchement cueillie.
- HUILE GERACI BIO BIANCOLILLA – Légèrement fruitée, notes d’herbe fraîchement fauchée, de légumes cuits, de tomate mûre et épicée avec un piquant doux et agréable.
- AGRUMOLIO AU CITRON GERACI – obtenue par pression simultanée d’olives Nocellara Belìce et de citrons frais de Sicile.
Lors de l’achat du kit, vous recevrez un code de réduction d’une valeur de 10 euros et 10 points à utiliser lors de votre prochaine commande.
Livraison gratuite en Italie
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Caponata d’aubergines Geraci
€6,46par pièce A partir de € 7,60/pièceCaponata d’aubergines prête à assaisonner les plats de pâtes, les bruschetta et les boulettes de riz.
La recette suit la tradition sicilienne, avec des tomates pelées, des aubergines, des oignons, des olives et du céleri, le tout assaisonné d’huile d’olive extra vierge Geraci monocultivar Nocellara.
La saveur est riche et dense, avec une note aigre-douce apportée par les câpres.
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Paquets Cadeaux GECONF4L25
€40,00 (€38,46 + tva)par pièce € 40/piècePaquets Cadeaux avec 4 ètain de 0,25 L :
- Huile d’olive vierge extra de Nocellara del Belìce
- Huile d’olive vierge extra Nocellara del Belìce AOP
- Huile d’olive vierge extra biologique de Nocellara del Belìce
- Huile d’olive extra vierge biologique Biancolilla
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Paquets Cadeaux GECONFMIX2
€63,00 (€60,58 + tva)par pièce € 63/piècePaquets Cadeaux comprenant 2 ètain de 0,25 L d’huile biologique et 4 canette de 0,10 L de Agrumoli et Erboli :
- Huile d’olive vierge extra biologique de Nocellara del Belìce (0,25 L)
- Huile d’olive extra vierge biologique Biancolilla (0,25 L)
- Agrumolio au Orange (0,10 L)
- Agrumolio au Citron (0.10 L)
- Agrumolio au Mandarin (0,10 L)
- Erbolio au Romarin (0.10 L)
- Erbolio au romarin, à la sauge et au thym (0,10 L)
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Sauce aux sardines et au fenouil Geraci
€7,50par pièce A partir de € 7,50/pièceSauce prête à l’emploi à base de sardines et de fenouil, un condiment typique pour les plats de pâtes siciliens.
La sauce est préparée avec de l’huile d’olive extra vierge Geraci, du fenouil sauvage de montagne et des sardines fraîches.
La saveur est aigre-douce et légèrement torréfiée, en raison de la présence de pignons de pin dans la préparation.
Idéal pour préparer des pâtes aux sardines et au fenouil. Pour une touche de saveur supplémentaire, ajoutez de la chapelure grillée au plat préparé.
