Préparé pour bruschetta avec tomate, olives noires, olives vertes et huile d’olive extra vierge de la ligne Armonico de Geraci.

L’huile Armonico est produite à partir d’olives Nocellara del Belìce, récoltées à la main, avec extraction à froid et stockage dans des silos en acier sous azote.

Excellent condiment pour les bruschetta de pain grillé ; à chaud, c’est une sauce prête à l’emploi pour les pâtes ou pour la cuisson des viandes et des poissons.

Le goût est légèrement épicé et savoureux, avec une forte note de tomate fraîche.

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