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Sauce prête à l’emploi à base de sardines et de fenouil, un condiment typique pour les plats de pâtes siciliens.
La sauce est préparée avec de l’huile d’olive extra vierge Geraci, du fenouil sauvage de montagne et des sardines fraîches.
La saveur est aigre-douce et légèrement torréfiée, en raison de la présence de pignons de pin dans la préparation.
Idéal pour préparer des pâtes aux sardines et au fenouil. Pour une touche de saveur supplémentaire, ajoutez de la chapelure grillée au plat préparé.
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Notes organoleptiques
Saveur aigre-douce de la tomate et des raisins secs, avec le croquant des pignons de pin grillés et l'arôme d'une sauce longuement cuite pour en rehausser les qualités.
Recommandations d'utilisation
Sauce traditionnelle sicilienne à consommer comme sauce prête à l'emploi pour les pâtes ou le riz. Pour une saveur particulière, ajoutez de la chapelure grillée au plat fini.
Ingrédients
Tomates pelées, sardines, fenouil sauvage, huile d'olive extra vierge Geraci, oignon, extrait de tomate, raisins secs, pignons de pin, sucre, sel et poivre. Sans conservateurs ni additifs.
Zone de production
Sicile
Origine
Ingrédients d'origine italienne (sauf poivre d'origine indienne, variété Tellechery stérilisée sans irradiation).
Système de production
Fabriqué à la main à partir de matières premières fraîches.
Système de pasteurisation
Par immersion
Apparence
Bien dense et riche.
Formats
Bocaux en verre de g 260, g 180 et 3,1 Kg net
Autres formats
Bacs pasteurisés : 2 kg net
Carton
12 bocaux de 260 g
Poids du carton
5,5 kg
Palette
Europalette 80x120 - 13x12 rangées = 156 cartons
Code EAN
8032584311847
| Poids | ND |
|---|---|
| Linea | |
| Emballage |
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