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Pesto alla Trapanaise à base de tomates pelées, amandes grillées et piment, préparé avec de l’huile d’olive extra vierge Geraci provenant d’olives de la variété Nocellara del Belìce.
La préparation est artisanale, à partir de matières premières fraîches. La saveur des tomates fraîchement pelées et des amandes, légèrement épicée et savoureuse.
Il peut être utilisé dans la préparation de plats de pâtes ou comme garniture pour les bruschetta chaudes, le pain et les galettes.
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Notes organoleptiques
Saveur de tomate fraîchement pelée, amandes croquantes, arôme riche, léger piquant et excellente saveur.
Recommandations d'utilisation
Un plat traditionnel sicilien à déguster froid avec du pain ou des boulettes de riz ou chaud avec des bruschetta. Lorsqu'elle est chaude, elle constitue une sauce prête à l'emploi pour les pâtes ou le riz basmati. Excellent pour cuisiner le poisson ou la viande blanche à la poêle ou au four.
Ingrédients
Tomate pelée, amandes grillées et hachées, persil, piment, ail, sel, huile d'olive extra vierge de Geraci. Sans conservateurs ni additifs
Zone de production
Sicile
Origine
Ingrédients d'origine italienne.
Système de production
Fabriqué à la main à partir de matières premières fraîches.
Système de pasteurisation
Par immersion
Apparence
Bien épaissie avec de la tomate hachée et des amandes hachées.
PH
4,36
Formats
Bocal en verre de 180 g et 3,1 kg net
Carton
12 bocaux de 180 g
Poids du carton
4 kg
Palette
Europalette 80X120 - 14x15 rangées = 210 cartons
Code EAN
8032584311526
| Poids | ND |
|---|---|
| Linea | |
| Emballage |
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