Eine Packung grüner Oliven der Sorte Nocellara del Belìce, die in der Gegend von Partanna bei Trapani angebaut werden.

Die Oliven werden entkernt und in Salzlake mit Wasser und Meersalz eingelegt.

Die Herstellung erfolgt handwerklich, ausgehend von frisch gepflückten und noch frischen Oliven, die vor der Verpackung dampfpasteurisiert werden.

Die Textur ist breiig und fast fleischig, der Geschmack ist herzhaft mit einem leicht bitteren Nachgeschmack von frischen Früchten.

Geeignet zu Cocktails und Aperitifs, Käse, mediterranen Salaten oder als Beilage zu Fleisch und Fisch. Sie eignen sich auch hervorragend zum Kochen von Hülsenfrüchten, Fleisch- und Fischsaucen.

Mindestbestellmenge pro Produkt prüfen