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Natives Olivenöl Extra Novello – Nocellara del Belìce – Geraci
€8,82 – €10,77pro Stück Von € 8,48/Stück+ MwSt.Natives Olivenöl extra, gewonnen aus der Sorte Nocellara del Belìce, die im Belìce-Tal (Trapani) angebaut wird.
Die Oliven werden von Hand geerntet und einige Stunden nach der Ernte kalt extrahiert, um die Phenolkonzentration so hoch wie möglich zu halten. Unter Stickstoff in Stahlsilos gelagert und in kurzer Zeit in Flaschen abgefüllt, ohne Dekantierung.
Der Geschmack ist kräftig, mit mittelstarker Schärfe, milder Bitterkeit und einem Aroma von Gras, Artischocke, Tomate und Blatt. Intensive Fruchtigkeit und hohe Fließfähigkeit.
Geeignet zum Rohwürzen von Hülsenfrüchten, Suppen, Käse, Salaten, auf Fleisch und Fisch. In der Küche eignet er sich für die Zubereitung von saisonalen Braten, Soßen und Suppen.
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Norma-Sauce Geraci
€6,95pro Stück Von € 6,95/StückNorma-Sauce für die Zubereitung von Nudelgerichten, gewürzt mit nativem Olivenöl extra Geraci aus der Monokultivar-Olive Nocellara del Belìce.
Das Originalrezept enthält Tomaten und Auberginen, die für einen reichen und intensiven Geschmack sorgen.
Neben der Zubereitung von Pasta alla Norma kann er auch für leckere Pizzen und Focaccia verwendet werden.
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Norma-Sauce Geraci
€4,76pro Stück Von € 4,33/Stück+ MwSt.Norma-Sauce für die Zubereitung von Nudelgerichten, gewürzt mit nativem Olivenöl extra Geraci aus der Monokultivar-Olive Nocellara del Belìce.
Das Originalrezept enthält Tomaten und Auberginen, die für einen reichen und intensiven Geschmack sorgen.
Neben der Zubereitung von Pasta alla Norma kann er auch für leckere Pizzen und Focaccia verwendet werden.
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Ölverkostungsset
€19,00 (€18,27 + MwSt.)pro Stück € 10/StückErleben Sie die Geraci-Qualität mit unserem Verkostungsset.
Das Set enthält drei 0,10-Liter-Dosen unserer besten Öle:
- GERACI g.U. VALLE DEL BELÌCE ÖL – Mittelfruchtig, duftet nach grünem Gras, Artischocke, Tomate, grünem Apfel und frisch gepflückten Mandeln.
- GERACI BIO BIANCOLILLA ÖL – Leicht fruchtig, mit einem Hauch von frisch gemähtem Gras, Noten von gekochtem Gemüse, reifer Tomate und würzig mit einer angenehmen, milden Schärfe.
- GERACI MIT ZITRONE – wird durch gleichzeitige Pressung von Nocellara Belìce Oliven und frischen sizilianischen Zitronen gewonnen.
Mit dem Kauf des Kits erhalten Sie einen Rabattcode im Wert von € 10,00 und 10 Punkte die Sie bei Ihrer nächsten Bestellung einlösen können.
Kostenloser Versand nach Italien
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Pastete mit getrockneten Tomaten Geraci
€7,50pro Stück Von € 7,50/StückStreichfähige Pastete aus sonnengetrockneten Tomaten, eingelegt in nativem Olivenöl extra Geraci, zubereitet aus Oliven der Sorte Nocellara del Belìce.
Die Tomaten werden geerntet und an der Sonne getrocknet, ohne Zusatz von Konservierungsmitteln oder anderen Zusatzstoffen.
Der Geschmack ist intensiv, mit einer guten Textur am Gaumen.
Ideal als Brotaufstrich auf getoastetem Bruschetta oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch. Er passt gut zu reifen Käsesorten für einen besonders intensiven Geschmack oder zu milden Käsesorten für einen delikaten Geschmack.
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Pastete mit getrockneten Tomaten Geraci
€7,26pro Stück Von € 6,60/Stück+ MwSt.Streichfähige Pastete aus sonnengetrockneten Tomaten, eingelegt in nativem Olivenöl extra Geraci, zubereitet aus Oliven der Sorte Nocellara del Belìce.
Die Tomaten werden geerntet und an der Sonne getrocknet, ohne Zusatz von Konservierungsmitteln oder anderen Zusatzstoffen.
Der Geschmack ist intensiv, mit einer guten Textur am Gaumen.
Ideal als Brotaufstrich auf getoastetem Bruschetta oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch. Er passt gut zu reifen Käsesorten für einen besonders intensiven Geschmack oder zu milden Käsesorten für einen delikaten Geschmack.
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Pesto auf Trapanisch Geraci
€8,80pro Stück Von € 8,80/StückPesto alla Trapanese mit geschälten Tomaten, gerösteten Mandeln und Chilischoten, zubereitet mit nativem Olivenöl extra Geraci aus Oliven der Sorte Nocellara del Belìce.
Die Zubereitung ist handwerklich, aus frischen Rohstoffen. Der Geschmack von frisch geschälten Tomaten und Mandeln, leicht würzig und pikant.
Er kann bei der Zubereitung von Nudelgerichten oder als Belag für warme Bruschetta, Brot und Galette verwendet werden.
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Pesto auf Trapanisch Geraci
€6,60pro Stück Von € 6,00/Stück+ MwSt.Pesto alla Trapanese mit geschälten Tomaten, gerösteten Mandeln und Chilischoten, zubereitet mit nativem Olivenöl extra Geraci aus Oliven der Sorte Nocellara del Belìce.
Die Zubereitung ist handwerklich, aus frischen Rohstoffen. Der Geschmack von frisch geschälten Tomaten und Mandeln, leicht würzig und pikant.
Er kann bei der Zubereitung von Nudelgerichten oder als Belag für warme Bruschetta, Brot und Galette verwendet werden.
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Sarazenische-Sauce Geraci
€6,95pro Stück Von € 6,95/StückSarazenische-Sauce ist eine Fertigsauce zum Würzen von Nudelgerichten, Pizzas und Focaccia.
Sie wird mit gehackten Tomaten und nativem Olivenöl extra Geraci zubereitet, dem Pinienkerne, Sardellen und Sultaninen hinzugefügt werden.
Der Geschmack ist süß-sauer und würzig, mit einem Hauch von frisch zubereiteter Tomate.
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Sarazenische-Sauce Geraci
€4,76pro Stück Von € 4,33/Stück+ MwSt.Sarazenische-Sauce ist eine Fertigsauce zum Würzen von Nudelgerichten, Pizzas und Focaccia.
Sie wird mit gehackten Tomaten und nativem Olivenöl extra Geraci zubereitet, dem Pinienkerne, Sardellen und Sultaninen hinzugefügt werden.
Der Geschmack ist süß-sauer und würzig, mit einem Hauch von frisch zubereiteter Tomate.
