Die Flaggschiff-Linie der Ölmühle, die als erste die Eigenschaften
der Olive Nocellara del Belìce, die mit ihren feinen Ölen internationale Erfolge feiert
und schmackhaft. Das Geraci-Öl begleitet die Mahlzeiten der Italiener, sowohl zu Hause als auch in Restaurants,
seit über neunzig Jahren.
Monokultivar Nocellara del Belìce
Der Stammvater einer Generation von nativen Olivenölen extra, die dem Weg folgen, den die Marke Geraci vorgibt: Handlese, tiefes und schonendes Waschen, kalte Extraktion und Lagerung in Stahlsilos bei einer festen Temperatur von 15-18°C unter dem Schutz von Stickstoff, der den Sauerstoff fernhält und organoleptische Veränderungen verhindert.
Das originale Geraci-Öl, das jeden Tag auf den Tischen der Italiener landet.
g.U. Valle del Belìce
Das Gebiet, in dem die Oliven mit der geschützten Ursprungsbezeichnung angebaut werden, ist die Contrada Donzelle in Partanna, ein unberührtes Gebiet in der Nähe der Ölmühle.
Hier reifen die Oliven, die für die Herstellung von Geraci-Öl bestimmt sind g.U. Valle del Belìce Öl unter strenger Einhaltung der ministeriellen Vorgaben zur Erlangung dieses wichtigen Qualitätszertifikats.
Die Bio-Monokulturen Nocellara del Belìce und Biancolilla
Aus dem Zusammentreffen zweier Schwestersorten, Nocellara del Belìce und Biancolilla, die beide ohne Pestizide angebaut werden, entsteht ein sehr reines Bio-Öl. Die BIO-Zertifizierung wird von der Zertifizierungsstelle ICEA bestätigt und belegt das Engagement der Familie Geraci für die Herstellung eines gesunden und umweltfreundlichen Öls.
Agrumolio und Erbolio, Zitrusfrüchte- und Kräutergewürze aus Sizilien
Ein Öl, das über sich selbst hinauswächst und mehr als nur ein Tafelöl ist. So entstehen die Linien Agrumolio und Erbolio. Der erste ist mit sizilianischen Zitrusfrüchten aromatisiert, der zweite mit Wildkräutern, die im Moment ihres maximalen Duftes gepflückt werden.
Die Zerkleinerung von Zitrusfrüchten und Kräutern erfolgt zusammen mit der Zerkleinerung der entsprechenden Oliven, so dass sich die beiden Aromen sofort vermischen und ein überraschender Geschmack erzielt werden kann.
Geraci Keramik, Sizilianisches Kunsthandwerk
Kunst am Tisch trifft auf Keramik.
Zwei sizilianische Exzellenzen vereinen sich zu einem Öl für Sammler, einer vollständig handgefertigten und handkolorierten Amphore mit den für die sizilianische Keramiktradition typischen Verzierungen. Eine originelle Geschenkidee, die die Handwerkskunst der Insel hervorhebt.
g.U. Valle del Belìce
Das Gebiet, in dem die Oliven mit der geschützten Ursprungsbezeichnung angebaut werden, ist die Contrada Donzelle in Partanna, ein unberührtes Gebiet in der Nähe der Ölmühle.
Hier reifen die Oliven, die für die Herstellung von Geraci-Öl bestimmt sind g.U. Valle del Belìce Öl unter strenger Einhaltung der ministeriellen Vorgaben zur Erlangung dieses wichtigen Qualitätszertifikats.
Die Bio-Monokulturen Nocellara del Belìce und Biancolilla
Aus dem Zusammentreffen zweier Schwestersorten, Nocellara del Belìce und Biancolilla, die beide ohne Pestizide angebaut werden, entsteht ein sehr reines Bio-Öl. Die BIO-Zertifizierung wird von der Zertifizierungsstelle ICEA bestätigt und belegt das Engagement der Familie Geraci für die Herstellung eines gesunden und umweltfreundlichen Öls.
Agrumolio und Erbolio, Zitrusfrüchte- und Kräutergewürze aus Sizilien
Ein Öl, das über sich selbst hinauswächst und mehr als nur ein Tafelöl ist. So entstehen die Linien Agrumolio und Erbolio. Der erste ist mit sizilianischen Zitrusfrüchten aromatisiert, der zweite mit Wildkräutern, die im Moment ihres maximalen Duftes gepflückt werden.
Die Zerkleinerung von Zitrusfrüchten und Kräutern erfolgt zusammen mit der Zerkleinerung der entsprechenden Oliven, so dass sich die beiden Aromen sofort vermischen und ein überraschender Geschmack erzielt werden kann.
Geraci Keramik, Sizilianisches Kunsthandwerk
Kunst am Tisch trifft auf Keramik.
Zwei sizilianische Exzellenzen vereinen sich zu einem Öl für Sammler, einer vollständig handgefertigten und handkolorierten Amphore mit den für die sizilianische Keramiktradition typischen Verzierungen. Eine originelle Geschenkidee, die die Handwerkskunst der Insel hervorhebt.
Monokultivar Nocellara del Belìce
Der Stammvater einer Generation von nativen Olivenölen extra, die dem Weg folgen, den die Marke Geraci vorgibt: Handlese, tiefes und schonendes Waschen, kalte Extraktion und Lagerung in Stahlsilos bei einer festen Temperatur von 15-18°C unter dem Schutz von Stickstoff, der den Sauerstoff fernhält und organoleptische Veränderungen verhindert.
Das originale Geraci-Öl, das jeden Tag auf den Tischen der Italiener landet.
