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Insel-sauce Armonico
€4,40pro Stück Von € 4,00/Stück+ MwSt.Gebrauchsfertige Pastasauce aus der Linie Armonico – Geraci.
Der Sugo dell’Isola enthält typisch sizilianische Zutaten wie schwarze und grüne Oliven, Kapern und Sardellen.
Eine perfekte Alternative für schmackhafte und reichhaltig gewürzte erste Gänge, leicht pikant und süß-säuerlich.
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Norma-Sauce Armonico
€4,40pro Stück Von € 4,00/Stück+ MwSt.Der Sugo alla Norma aus der Linie Armonico bringt den besten Geschmack der sizilianischen Saucen mit einer Zubereitung aus Tomaten und Auberginen zur Geltung.
Das für die Zubereitung verwendete Öl ist das Öl Armonico Geraci aus der Nocellara del Belìce, das kalt gepresst wird, um seine geschmacklichen Eigenschaften optimal zu erhalten.
Der Geschmack ist süß und frisch und passt hervorragend zu ersten Gängen, aber auch auf Pizzen und Focaccia als Grundlage für Beläge.
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Norma-sauce Opera
€4,51pro Stück Von € 4,10/Stück+ MwSt.Sugo alla norma für die Zubereitung von Nudelgerichten auf Tomaten- und Auberginenbasis, gewürzt mit nativem Olivenöl extra aus der Linie Opera – Geraci.
Der Geschmack erinnert an die Intensität von Auberginen und wird durch den Duft von Basilikum und Tomate bereichert.
Neben der Zubereitung von Pasta alla Norma kann er auch für leckere Pizzen und Focaccia verwendet werden.
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Pesto auf Trapanisch Geraci
€8,80pro Stück Von € 8,80/StückPesto alla Trapanese mit geschälten Tomaten, gerösteten Mandeln und Chilischoten, zubereitet mit nativem Olivenöl extra Geraci aus Oliven der Sorte Nocellara del Belìce.
Die Zubereitung ist handwerklich, aus frischen Rohstoffen. Der Geschmack von frisch geschälten Tomaten und Mandeln, leicht würzig und pikant.
Er kann bei der Zubereitung von Nudelgerichten oder als Belag für warme Bruschetta, Brot und Galette verwendet werden.
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Pesto auf Trapanisch Geraci
€6,60pro Stück Von € 6,00/Stück+ MwSt.Pesto alla Trapanese mit geschälten Tomaten, gerösteten Mandeln und Chilischoten, zubereitet mit nativem Olivenöl extra Geraci aus Oliven der Sorte Nocellara del Belìce.
Die Zubereitung ist handwerklich, aus frischen Rohstoffen. Der Geschmack von frisch geschälten Tomaten und Mandeln, leicht würzig und pikant.
Er kann bei der Zubereitung von Nudelgerichten oder als Belag für warme Bruschetta, Brot und Galette verwendet werden.
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Sardinen-Fenchel-Sauce Armonico
€5,46pro Stück Von € 4,96/Stück+ MwSt.Sardinen-Fenchel-Sauce der Linie Armonico, zubereitet mit Armonico Geraci-Öl aus Nocellara del Belìce-Oliven.
Die Zubereitung mit Sardinen und Fenchel entspricht dem traditionellen sizilianischen Rezept für Pasta mit Sardinen und Fenchel.
Der Geschmack ist süß-säuerlich und leicht geröstet, was auf die Pinienkerne in der Sauce zurückzuführen ist.
Um dem Gericht einen zusätzlichen Geschmack zu verleihen, geben Sie etwas geröstetes Paniermehl über die bereits zubereiteten und gewürzten Nudeln.
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Tonnara-Sauce Opera
€4,51pro Stück Von € 4,10/Stück+ MwSt.Die fertige Tonnara-Sauce ist eine traditionelle sizilianische Würze, die aus Thunfisch, Sardellen und Tomaten hergestellt wird.
Er wird von Hand aus frischen Rohstoffen zubereitet und mit nativem Olivenöl extra der Linie Opera aus der Monokultursorte Nocellara del Belìce gewürzt.
Ideal zum Würzen von Nudelgerichten oder auf Pizzen und Focaccias.
